第2劑兒童新冠疫苗即將開打，不少父母詢問，到底孩子接種完新冠疫苗前有什麼要注意？接種新冠疫苗後飲食要吃什麼？營養師高敏敏提供「兒童接種新冠疫苗前後飲食方針」。
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兒童接種新冠疫苗前後飲食方針
高敏敏指出，接種新冠疫苗要有好的效果，飲食營養及生活作息很重要，營養不良可能會讓新冠疫苗的保護力下降，想要增進新冠疫苗保護力，均衡飲食才是重點；如果真的沒有胃口，建議也要吃點富含蛋白質的食物，像是雞蛋、雞肉等補充營養及熱量，也提醒父母，孩子接種完新冠疫苗，要注意多休息。
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接種完新冠疫苗前
❶避免空腹：降低不適感。
❷作息正常：勿熬夜，維持保護力。
❸健康飲食：幫助新冠疫苗發揮最大效用。
❹多補充水分：足夠的水分能幫助減緩頭痛、脫水等副作用。
接種完新冠疫苗後
❶雞湯、魚湯
內含豐富胺基酸、精胺酸，可以強健細胞、腸胃道。
❷降發炎食物
Omega-3、多酚類，幫助降低發炎情形，推薦吃鮭魚、鯖魚等深海魚，或是莓果等食物。
❸十字花科蔬菜
抑制自由基、保護細胞，像是花椰菜、青花菜、高麗菜、白蘿蔔等，都是不錯的選擇。
❹新鮮水果
植化素、維生素C能幫助抗氧化、調節免疫力，建議吃芭樂、柑橘類、奇異果、蘋果等。
❺水分足夠
依體重計算一天最少約1500ml，幫助身體代謝及循環，除了攝取營養豐富的原型食物。
少吃4種發炎飲食
❶加工食品：添加物過多，身體易發炎。
❷油炸重鹹：垃圾食物容易導致發炎，恢復力變差。
❸高糖食物：糖分攝取過高，易導致發炎體質。
❹勿熬夜：建議每日睡滿7~9小時，以免加重副作用的不適感。
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◎ 本文出自／高敏敏營養師
◎ 圖片來源／高敏敏營養師提供
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