營養門診中，常看到民眾拿著各種保健營養品與營養補充劑，詢問自己能不能吃？其實，「能不能吃」不是問題。營養專家表示，要想營養素均衡，不是靠幾顆保健藥丸就能做到，擁有健康均衡的飲食型態後，再進行營養品補充才會有效，否則胡亂補充營養品，都只是種浪費。
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營養想均衡 不能單靠營養品
台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅說明，許多營養品本來是提供給無法進食病人灌食用，或是給攝取量不足的病人吃的。一般民眾想維持身體健康，不是靠一顆綜合維他命或是喝一罐均衡營養品，就能擺脫營養不均問題，均衡的健康飲食才是讓身體獲得足夠、適量營養素的基礎。
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健康均衡飲食才是王道
蘇秀悅表示，人所需的維生素和礦物質都能從食物中獲得，健康均衡飲食是需要6大類食物（五榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類）共同組成，以天然食材為主，減少動物脂肪、糖、加工食品等，並能做到少油、少糖、少鹽及高纖，來達到健康飲食目標。
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我真的需要補充營養品嗎？
了解自己是否需要補充營養品很重要。蘇秀悅解釋，營養素應從天然的食物中獲得，而不是去吃不健康的食物，如：高飽和脂肪、高糖、高鹽、低纖的飲食後，再去吃保健營養品來平衡。若在盡量均衡飲食下，依然有營養失衡問題，可與醫師或營養師溝通，確認補充哪些營養品尤佳，還要清楚知道補充的劑量。
營養沒補充到位更浪費
她也呼籲民眾，要先確認自己的均衡飲食執行度，判斷是否需要調整及加強，並與醫療人員溝通後，再決定是否要補充營養品。抱持著「反正買來吃吃看」，「有補總比沒補好」的心態來吃，但營養沒補充到位，反而是種健康上的浪費。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／國民健康署健康九九+
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