冬天一到就想吃火鍋，但在享用美食同時也注意熱量，以免爆卡變胖！醫師整理出火鍋中會通往肥胖地獄的高熱量食材，快來檢查你在吃火鍋時，你有沒有吃到這些。
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減輕膝蓋壓力 吃火鍋要忌口
冬天吃火鍋是低溫中的一大享受，但不忌口就很容易發胖。板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓表示，每當身體變胖1公斤，就會對膝關節增加4～6公斤的負擔。為了膝蓋的壽命，吃火鍋時忌口一下，注意食材熱量，才能讓身體更加健康。
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火鍋中隱藏的發胖陷阱
陳鈺泓整理出在吃火鍋時常遇到的3種熱量陷阱，讓民眾可以注意。
1.肉類
深受民眾喜愛的豬五花，光8片（約160g）就含有614大卡，而牛五花8片（約160g）也有高達518大卡，因此陳鈺泓建議民眾，吃火鍋選擇肉類時，可以多吃瘦肉或白肉，來取代肥肉與紅肉。
2.加工火鍋料
吃火鍋時，少不了吃下各種丸類與餃類，這些加工火鍋料也是常見的熱量陷阱，如貢丸（8顆）有392大卡、花枝丸（8顆）有360大卡、甜不辣（100g）有200大卡、燕丸（8顆）有248大卡、蛋餃（8顆）208大卡，只要多吃幾口，熱量就破表了。
3.甜品
吃完熱騰騰的火鍋，會想要來點冰涼的甜品收尾，但光是巧克力冰淇淋（2球）就有220大卡的熱量，而常配著火鍋一起喝下肚的可樂，每100cc也有 51大卡，是在鬆懈時最容易趁虛而入的熱量炸彈。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／陳鈺泓醫師
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