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不只美容消水腫!營養師揭水梨6大功效 還能降血壓血脂、促排便

水梨

吳詠霓 整理 2023/09/12 11:33

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說到秋天的水果,一定會想到水梨,不僅水分多又甜,還含有多種營養素及功效。以下營養師高敏敏帶大家來認識這潤喉解渴又富含膳食纖維的水果。

 

水梨4品種

高敏敏介紹4種常見的水梨品種及其營養成分,以每100克來計算:


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新興梨

市面上最常見的高接梨品種,表皮果點較粗。

熱量:44大卡
總碳水化合物:11.9
膳食纖維:1.4
水分:87.5
維生素C2.9毫克
鉀:145毫克

 

新世紀梨

甜度適中,表皮果點細小。

熱量:42大卡
總碳水化合物:10.7
膳食纖維:1.8
水分:88.3
維生素C4.2毫克
鉀:115毫克

 

大雪梨(又稱雪梨、總統梨)

吃起來略帶酸味,表皮特別光滑、香氣十足。因體積較大又美觀,經常拿來送禮。

熱量:42大卡
總碳水化合物:11.1
膳食纖維:1.1
水分:88.1
維生素C4.7毫克
鉀:147毫克

 

梨山蜜梨(又稱福壽梨)

外皮粗糙,但是皮比較薄、籽較小,糖度偏高,且帶有淡淡蜂蜜味。


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熱量:47大卡
總碳水化合物:12.7
膳食纖維:1.6
水分:86.6
維生素C22.9毫克
鉀:123毫克

看更多:秋天吃「7種白色食物」不只養肺潤燥 還能減肥排濕!中醫提醒秋天宜忌

 

 

水梨6大功效

高敏敏分享水梨的6種營養功效:

 

1.利尿消水腫

水梨富含鉀,可以幫助人體排出多餘水分,消水腫,所以鈉含量攝取太多時,可以吃高鉀食物幫助代謝。


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2.補水解渴

一顆水梨的含水量高達90%,不僅可以解渴消暑,也能讓角質保持水分。

看更多:藿香香梨絲瓜羹/2大消暑食材甘甜補水、健脾補腎!多加1物解暑效果更好

 

3.軟化便便

山梨糖醇可以軟化便便,吸收充足的水分後,會幫助腸胃蠕動,促進排便,維持腸道健康。

 

4.養顏美容

水梨含有維生素C,可促進膠原蛋白生成、幫助養顏美容。

 


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5.降血壓、血脂

鉀可幫助細胞、組織運作調整血壓,果膠則可以降低膽固醇。

 

6.促進代謝

天門冬胺酸合成蛋白質後,可以促進皮膚新陳代謝。

看更多:白露抗秋燥!中醫授防咳2食療「這食材」是潤嗓靈魂 按3穴位助止咳、緩解喉嚨痛

  

高敏敏提醒,雖然水梨好處多,不過建議水梨一天不吃超過一顆,尤其是腸胃敏感的人,吃過多可能會有腹瀉的症狀。

 

◎ 圖片來源/高敏敏營養師.達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/高敏敏營養師

 

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