天冷進補不只薑母鴨！專家推6護體食物增免疫力 多吃這魚護心又健腦

最近天氣忽冷忽熱，若身體狀況不好很容易感冒、過敏、咳嗽咳不停，有些人直覺想到冬天補身子就是要吃薑母鴨、羊肉爐，營養師指出，這兩道東方傳統食補確實可以幫助暖身（若有疑慮建議先向醫師諮詢），但其實有些天然的食材所含的營養素，也很適合幫助護體，提升免疫力。

6護體營養素

營養師彭逸珊分享6種能幫助抗發炎、抗氧化、提升免疫力的營養素，以及所對應的代表食材，幫助大家在季節交替之際，免於感冒、過敏困擾，就算不小心中標，也能快快好起來：

薑－植化素

具特有的植化素，幫助提升免疫力。

看更多：感染黴漿菌咳不停！營養師授「5治本食物」加速痊癒 舒緩咳嗽有祕方
 

大蒜－大蒜素

含有大蒜素，可以幫助抗發炎。

辣椒－辣椒素

含有辣椒素，可活化免疫系統，同時刺激血液循環。

鯖魚－Omega-3脂肪酸

富含Omega-3脂肪酸，可以幫助抗發炎，也有助於保護心臟健康。

看更多：不只鯖魚、鮭魚！營養師揭15種魚DHA、EPA也很高 怎麼吃最好？這類魚小心別多吃

檸檬－維生素C

富含維生素C，具抗氧化作用。可將原汁加入水中增添風味，或是滴在烤鯖魚上，一次補充兩種營養素。

綠茶－兒茶素

富含兒茶素具有抗氧化、抗發炎的效果。但對茶類咖啡因敏感者，須注意飲用時間。

看更多：感冒咳不停 檸檬+熱可樂、沙士+鹽止咳有效？醫曝1物冰冰的治喉痛好吃又有效

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／愛健康營養師 珊珊

→健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】