吸菸被廣泛認為是一種不良習慣，對人體健康的損害更是遍及全身。然而，營養師高敏敏指出，吸菸影響的不只是吸菸者本身，就算沒吸菸，只要接觸到二手菸，甚至三手菸，也一樣會受到危害。要遠離吸菸危害，她指出關鍵，同時也分享如何透過飲食幫助顧肺。
吸菸危害影響全身
高敏敏表示，一根菸含有7000種化學物質加上93種致癌物，平均每25分鐘就有1人因菸害而失去生命。吸菸對身體各部位的危害如下：
大腦：造成記憶力降低、注意力不集中，甚至中風機會較無吸菸者高出2倍。
耳朵：耳鳴、聽力障礙。
頭部：掉髮、禿頭。
眼睛：白內障、黃斑部退化。
口腔：牙齒退化、牙齒鬆動發黃。
肝臟：肝硬化、脂肪肝。
肺部：肺衰竭、氣喘惡化、慢性阻塞性肺病、肺癌。
支氣管：慢性支氣管炎。
心血管：高血壓、心血管疾病、易心肌梗塞。
腸胃道：潰瘍難癒合、消化差。
皮膚：長皺紋、皮膚蠟黃。
骨頭：骨質疏鬆、骨盆痛、背痛。
關節：關節炎、關節退化。
生殖系統：男性容易精蟲減少、勃起功能障礙；女性不易受孕、易早產或死胎。
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不是不抽菸就沒事！被動吸菸一樣糟
高敏敏強調，被動吸菸對非吸菸者的健康同樣構成嚴重威脅。在未禁菸的工作環境中待8小時，所吸收的二手菸相當於吸了6根菸；而在未禁菸的PUB中待8小時，則相當於抽16根菸。
二手菸和三手菸對於非吸菸者和兒童尤其有害。二手菸是頭號致癌物，世界衛生組織指出，與吸菸者同住，得到肺癌的機會比一般民眾高出20%～30%。三手菸，即菸熄滅後殘留的毒性化合物，會附著在頭髮、地毯、衣服、食物、傢俱和車內等好幾個月，長期暴露於這些環境中的人也會面臨增加的罹癌風險、使嬰幼兒認知能力缺陷。
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顧肺食物這樣吃
為了保養肺部健康，高敏敏建議可以多補充以下食物：
1.芭樂、奇異果：富含維他命C，有助於肺結締組織膠原蛋白生成，同時抵抗自由基傷害。
2.秋刀魚：豐富Omega-3脂肪酸，有抗發炎之功效，可強化呼吸道免疫力。
3.葡萄、藍莓：抗氧化的植化素，可清除體內的自由基，幫助抑制癌症。
4.水：營養師常常在說要充足飲水，不僅是為了加強毒素代謝，還能幫助清除痰液。
5.白菜、花椰菜、白蘿蔔：十字花科蔬菜含蘿蔔硫素等，可幫助加強肝臟解毒能力。
6.紅蘿蔔、南瓜：其含的β-胡蘿蔔素能幫助提升上呼吸道抵抗力，舒緩支氣管炎。
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養肺靠飲食不夠 關鍵做好1事
高敏敏強調，要養肺除了透過食物攝取之外，最好的方法就是不吸菸，因為無論是一手菸、二手菸、三手菸、電子菸都傷身，也呼籲民眾支持室內、公共場所全面禁菸，保護自己也保護別人。
※提醒您：吸菸過量有害健康
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／高敏敏營養師
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