對抗攝護腺癌飲食怎麼吃？多吃黃豆能防攝護腺癌？2種食物保護男人前列腺

攝護腺癌是65歲以上男性主要奪命殺手之一，若出現攝護腺指數異常、持續性排尿困難或下泌尿道症狀、血尿、血精等特殊狀況，就要警覺就醫。根據近年國內外文獻資料，分析出維生素D、Omega-3兩大營養素，對攝護腺有幫助。

預防攝護腺癌營養素：維生素D功效、食物、攝取量

維生素D在免疫系統中發揮重要作用，能調節T細胞和B細胞的活性，降低發炎反應。其次，維生素D對肺部健康至關重要，能減少哮喘和過敏風險。維生素D也影響神經系統功能，且與心血管健康、骨骼健康的作用有關。一項臨床試驗結果發現，補充高劑量維生素D的攝護腺癌患者，顯示肌肉細胞較健康，這可能表明身體虛弱程度有所減輕。

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相關食物

豆魚蛋肉類：魩仔魚、虱目魚、白帶魚、烏魚子、鴨舌、吳郭魚、蝦米、鮭魚、鴨翅、小黃魚。
蔬菜類：褐色蘑菇（UV照射）、波特菇（UV照射）、舞菇。

建議每日攝取量

10～15ug。

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預防攝護腺癌營養素：Omega-3功效、食物、攝取量

Omega-3在人體有許多重要功能，如抗發炎、腦血管功能、眼部健康等。Omega-3是多元不飽和脂肪酸，人體不能自行製造，必須從食物中獲取。Omega-3在人體中的功能及生理機轉分為EPA和DHA，主要來自魚類。一項觀察性實驗研究表明，攝取Omega-3脂肪酸，對攝護腺癌具有保護作用。

相關食物

豆魚蛋肉類：鯖魚、烏魚子、秋刀魚、大西洋鮭魚腹肉、土魠魚卵、花鯧、海鱺魚片、淡菜、柳葉魚、圓鱈、土魠魚、白帶魚、真鯛、鰈魚切片、小魚干、大黃魚、豆干丁、黃豆、青仁黑豆。
堅果與油脂類：亞麻仁油、亞麻仁籽、奇亞籽、核桃油、油菜籽油、芥花油、大豆油、松子仁。

建議每日攝取量

750～2000mg。

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Tip：補充蛋白質必吃！黃豆怎麼挑？

黃豆不含膽固醇，富含9種必需胺基酸，膳食纖維含量高，更是補充蛋白質最佳選擇。挑選豆類時，最好選擇完整包裝，也要注意黃豆是否有缺損或壞掉的豆臭味，黃豆顆粒大小要均勻、飽滿有光澤、不乾扁，且無發霉、蟲咬的痕跡。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／NutriCore功能營養團隊

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