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養生

吃橘子改善脂肪肝!日醫1種吃法預防脂肪肝 這種人最需要

  • 郭庚儒 整理
  • 2020/02/13 11:45
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  • 橘子富含肌醇,肌醇是一種可預防脂肪肝的特殊成分,也是水溶性類維生素物質,與維生素B群算是同類,因為具有抗脂肪肝的神奇效果,所以又被稱為「抗脂肪肝維生素」。

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    吃橘子改善脂肪肝!日醫1種吃法預防脂肪肝 這種人最需要

    示意圖/TVBS

     

    肌醇可預防多餘脂肪囤積肝臟

    目前已有輕度脂肪肝患者,連續服用3個月的肌醇,結果完全康復的例子,而且目前已知的是,與其他治療脂肪肝的成分相較之下,服用肌醇更不需要擔心副作用。

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    肌醇也具有讓體內脂肪更容易流動的效果,所以能預防多餘的脂肪囤積在肝臟,進而達到改善脂肪肝的效果。再者,肌醇也有讓血脂恢復正常,擴張末梢血管的效果,也因為具有這樣的效果,所以才會應用於「六菸鹼酸肌醇」這種降低血脂以及擴張末梢血管的藥物。其他還有3種好處,才如此受到青睞:

    ❶讓頭髮維持健康,減少落髮的效果。

    ❷預防溼疹的效果。

    ❸補充腦細胞營養,讓神經正常發揮功能的效果。

     

    橘子富含肌醇 水果中含量最高

    人體雖然也能合成這種肌醇,但是要想改善脂肪肝,也必須另外從飲食攝取,例如:西瓜、哈密瓜、水蜜桃這類水果,雖然都含有大量的肌醇,但是含量最豐富的莫過於橘子。一般認為,肌醇的建議攝取量介於500∼2000㎎ 之間,而一顆橘子的含量就約250㎎,所以最好能一天吃2顆。

     

    喝咖啡會大量消耗肌醇 1天1杯橘子汁就夠

    每天要吃2顆橘子的確是不怎麼容易,所以在此建議大家多喝橘子汁。100%的橘子汁含有相當高濃度的營養素,一天若能喝一杯(200∼300ml)的話,就可以達到肌醇的建議攝取量。由於市售的橘子汁通常會加砂糖,若在意糖分,不妨自己在家用調理機榨出100%純橘子汁。

     

    此外,咖啡的咖啡因會大量消耗體內的肌醇,所以平時若是常喝咖啡的人,請務必積極攝取橘子汁這類富含肌醇的食品,以補充肌醇,進一步預防脂肪肝。每天必須的肌醇量約為2顆橘子。100%的橘子汁只要喝一杯就能滿足需要量

    延伸閱讀:沒喝咖啡就頭痛、狂打呵欠?「刺激物」不知不覺侵蝕健康 你的血液正在積毒

     

    ◎ 本文摘自/《養肝=養命:這樣吃,賦活肝臟自癒力》野村喜重郎 著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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