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營養

檸檬輸了!「它」維生素C高40倍 預防感染疾病、潤腸通便

  • 郭庚儒 整理
  • 2020/02/12 11:33
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  • 玫瑰果不是玫瑰的果實,其實是狗薔薇的果實,維生素C含量相當高,是檸檬的20∼40倍之多,對於預防感染疾病具有不錯的效果,如感冒、流行性感冒。不只如此,還有有助於養顏美容、潤腸通便。

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    檸檬輸了!「它」維生素C高40倍 預防感染疾病、潤腸通便

     

    玫瑰果含豐富維生素C

    學名 :Rosa canina

    科名:薔薇科

    別名:狗薔薇、狗玫瑰

    日文名:犬野茨、西洋野茨

    使用部位:假果

    主要作用:潤腸通便、補充維生素C。

    適應症:預防感冒和流行性感冒等感染疾病、便祕、發炎或發燒導致的維生素C流失。

    沖泡方式:用熱水浸泡稍長時間。風味和香氣成熟番茄般的甘甜香氣和微微的酸味。

    延伸閱讀:維生素C該補充嗎?營養師解密:一天吃半顆芭樂就夠

     

    檸檬輸了!「它」維生素C高40倍 預防感染疾病、潤腸通便

     

    歷史典故

    玫瑰果是從狗薔薇種子上摘下假果,乾燥而成的香草,食用需求也很大。營養價值很高,因此在物資缺乏的第二次世界大戰中,英國會發配玫瑰果糖漿給兒童補充維生素。

    延伸閱讀:維生素C該補充嗎?營養師解密:一天吃半顆芭樂就夠

     

    高營養價值 預防感染、便祕

    所含維生素C是檸檬的20∼40倍,可在發炎或發燒時,當作維生素C時的補充劑。另外含有維生素E、類黃酮、紅色部分所含的茄紅素、β-胡蘿蔔素等成分。

    ●高營養價值可有效恢復疲勞、預防感冒和流行性感冒

    ●潤腸通便的作用可用來治療便祕

    ●豐富的維生素C也有助於養顏美容,建議可在肌膚因年齡增長而老化或肌膚粗糙時使用。

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    ◎ 本文摘自/《提高免疫力×美容抗氧化力×補充微量元素 花草茶68款》エンハーブ 著
    ◎ 圖片來源/台灣東販‧達志影像/shutterstock提供

     

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