脂肪肝恐致腦中風！肝病權威：做好３件事 脂肪肝最快消失
朱育嫻 報導 ｜ 2019/12/30 10:27
「脂肪肝」可說是現代的流行肝病，很多人在體檢時，發現自己有輕度或中度脂肪肝，都以為是小事，而自動忽略。要注意，脂肪肝不僅會對肝臟造成危害，也會對身體其他器官造成嚴重影響。醫師表示，研究發現脂肪肝患者，未來會有較高比例罹患心血管疾病，例如心肌梗塞、腦中風等風險。
示意圖／TVBS
脂肪肝患者「心血管疾病」風險高1.5倍
根據統計，脂肪肝患者的主要死因，並不是肝硬化或肝癌，反而是肝以外的因素，例如心血管疾病。台大醫學院名譽教授、肝病防治學術基金會總執行長楊培銘指出，台灣有1/3的人罹患脂肪肝，這些有脂肪肝的患者，罹患心血管疾病的風險是一般人的1.5倍。
楊培銘表示，脂肪肝通常伴隨著高血脂、高血糖、高血壓，而脂肪肝之所以跟心血管疾病有關係，其中一個原因就是現代人吃得太油、太甜甚至缺乏運動，不僅讓肝臟積油，連周邊血管、心臟及腦血管等也一樣會「淪陷」。
做好３件事 脂肪肝完全消失
楊培銘強調，造成脂肪肝的兩個主要原因，一個是喝酒，另一個則是肥胖；若想甩掉或避免脂肪肝，減重絕對是必要的，另外還要改變生活習慣。他提到消滅脂肪肝３個重點：
1.少喝酒
由於酒精都經由肝臟代謝，長期酗酒者約９成都有脂肪肝問題，若持續不戒酒，恐引起肝炎甚至肝硬化。
2.減重
減重包含飲食控制，少吃高熱量、高油脂、高糖分的食物，要「吃營養、不要吃熱量」，像是容易造成脂肪累積的澱粉類食物就得適量，並多吃蔬果、蛋白質及低脂肪食物；尤其可多吃蔬菜，蔬菜可以增加飽足感、減少總熱量的攝取，對於減少肝臟脂肪的堆積有幫助。
楊培銘不諱言，減重是脂肪肝最有效的治療，基本上只要能控制體重，就能改善脂肪肝的狀況，一般單純的脂肪肝，若能減少現有體重的10％，就可以讓脂肪肝消失，肝功能也趨向正常，但若發展成脂肪肝炎，就得要減少至少20％的體重。
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3.多運動
任何形式的運動都有幫助，例如平時可以做中等強度的運動，快走、游泳、騎腳踏車等都可行。
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◎ 攝影／彭志華 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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