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養生

上了年紀,也能鍛鍊腦力!腦醫學博士:吃這些「提高血清素」護腦

  • 朱育嫻 整理
  • 2020/05/18 09:00
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  • 為什麼開始老化之後,人就會變得疑神疑鬼、易怒?日本腦醫學博士中野信子在其著作中提到,因為腦部的老化,讓我們無法再信任別人;另外,老化造成的血清素分泌減少,也是可能的原因之一;要鍛鍊大腦就要增加血清素。

    延伸閱讀:防大腦衰退、延緩失智症惡化!多按4穴位 改善記憶力

     

    上了年紀,也能鍛鍊腦力!腦醫學博士:吃這些「提高血清素」護腦

    示意圖/TVBS

     

    年長者往往易怒、頑固、聽不進別人的話、疑神疑鬼,這或許是因為大腦老化的緣故。信任必須經過「風險計算」,而這個計算的過程相當複雜。問題是,計算能力會隨著大腦老化而衰退,所以為了安全起見,還是保持高度猜疑心比較好。表現在外,就是變得「疑神疑鬼」。

     

    老了容易疑神疑鬼,可能與記憶有關

    年長者容易變得「疑神疑鬼」的另一個理由,則可能與記憶有關。大腦老化時,額葉會先開始萎縮,接著,顳葉和海馬迴也會跟著萎縮。其中,海馬迴是掌管記憶的部位,這也就是記憶力下滑的原因。如此一來,大腦將會忘記美好的回憶,但不好的回憶與不舒服的經驗卻會留到最後。

     

    額葉功能衰退,會讓人逐漸感受不到同儕壓力,這也是年紀愈大,變得愈頑固的原因。因為感受不到同儕壓力,就表示應該多傾聽他人意見的理性無法發揮應有的作用,才會漸漸聽不進別人的話。

     

    老化造成的血清素分泌減少,也是可能的原因之一。有些人甚至還會因此罹患老年憂鬱症,容易縮進自己的殼裡,不願意和他人打交道。血清素分泌減少還會帶來什麼結果?就是原本受它調節的腎上腺素分泌過多,這也會造成年長者容易發怒的現象。

    延伸閱讀:1個呼吸法,每天3分鐘!讓大腦釋放血清素 身體活氧精神好

     

    上了年紀也要鍛鍊腦力!別讓額葉、海馬迴「太輕鬆」

    老化會造成額葉萎縮雖然是事實,但萎縮的程度卻因人而異。有些人就算將近90歲,也完全沒有給人大腦萎縮的感覺。我們可以推測:其原因在於平常有沒有鍛鍊大腦。

     

    即使年紀增長,額葉和海馬迴還是會製造新的細胞,但由於這些細胞沒有和其他細胞產生連結,所以才會萎縮。新生的腦細胞要是未充分使用,就無法產生連結,所以重點在於別讓額葉與海馬迴「太輕鬆」。

     

    隨著年齡漸長,的確會讓人愈來愈提不起勁與他人溝通,但最好還是能從事一些足以對認知帶來負荷的事情,例如不斷認識新朋友,或是玩一些能鍛鍊大腦的遊戲。比起自己一個人玩,不如選擇與兒孫一起玩最近流行的遊戲。加入使用音樂社團、演奏樂器也很棒,不但能增加溝通的深度、認識新朋友,還能獲得挑戰的機會,鍛鍊大腦的效果也會更好。

     

    上了年紀,也能鍛鍊腦力!腦醫學博士:吃這些「提高血清素」護腦

    示意圖/TVBS

     

    多吃肉類、堅果、多散步,有助血清素分泌

    除此之外,為了穩定精神、增加能提高大腦功能的血清素,必須攝取能夠促進血清素分泌的食物,並注意大腦的營養補給。舉例來說,多吃肉類或堅果,有助於血清素的原料──色胺酸的攝取,可促進血清素分泌。

     

    雖然很多人覺得,年紀大的人最好不要常吃肉,但事實上,常吃肉的長者往往比較健康,這是因為確實攝取了色胺酸的緣故。除了能促進血清素分泌的飲食,做些散步之類的輕鬆運動也很重要。

    延伸閱讀:防失智!美國醫學博士:6種營養物質,有利大腦認知功能、提升專注

     

    ◎ 本文摘自/《理智斷線:不暴走,不傷人,最科學的有益發怒法》中野信子 著

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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