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養生

防失智!美國醫學博士:6種營養物質,有利大腦認知功能、提升專注

  • 朱育嫻 整理
  • 2020/05/04 18:33
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  • 當你站在客廳中央,怎麼樣都想不起來為什麼鑰匙會放在洗碗機裡面,心裡會很慌;當你叫錯孩子的名字,或者突然想不起某個字,會很想找個洞鑽進去……發生這種狀況不少人都驚惶失措,擔心自己快要失智。

    延伸閱讀:記性、反應變差,是不是「腦血管疾病」造成?

     

    防失智!美國醫學博士:6種營養物質,有利大腦認知功能、提升專注

    示意圖/TVBS

     

    美國醫學博士瑪麗莎史奈德(Dr. Mariza Snyder)在其著作中提及,認知問題背後的原因,可能是壓力、情緒健康、老化、睡眠或是飲食等,找到問題的癥結,就能改善它。透過一些營養補充品,對認知功能有幫助,就算你沒有專注力和記憶力減退,依然可以善用飲食來防範未然。

     

    對認知功能有幫助的6種營養物質

    薑黃素:存在於東方醫學和阿育吠陀常用的印度香料——薑黃。薑黃素能夠促進血液流至腦部和身體,可以避免發炎,這就是為什麼研究證實薑黃可望治療和預防腦部發炎,例如:阿茲海默症和失智症。薑黃素也有助於提振記憶力,平衡情緒疾患,紓解壓力。薑黃是香料,可以入菜,但必須跟健康的脂肪結合。

    延伸閱讀:薑黃真能增強免疫?營養師提醒「副作用」,有效關鍵要加「油」

     

    抹茶:綠茶在中醫有數千年的使用紀錄,在許多層面都有驚人的療效。抹茶又比一般的綠茶更強大,因為是用整片茶葉製成,可以百分之百發揮綠茶的營養和效用,內含的抗氧化劑也是一般綠茶的10倍,有助於排出體內會攻擊細胞的自由基。喝一杯抹茶,可以攝取茶胺酸,讓思慮更加清晰,抹茶也含有兒茶素,可以跟茶胺酸協同作用,促進腦部健康。

     

    紅景天:一種內含適應原的香草,有助於消除身體的壓力源,活絡整體健康,也可以提高專注力,消除疲勞,提振心情。

     

    維生素B12是身體不可或缺的必需維生素,可以幫助身體獲得體力,對於免疫功能、造血、DNA合成和消化等也有助益。維生素B12不足會讓你有氣無力和容易疲勞,進而有肌肉無力、專注力不足、情緒問題和缺乏動力等症狀。

    延伸閱讀:缺乏「維生素B12」當心健忘、失智!9件事影響B12吸收

     

    維生素D現代人經常缺乏維生素D,但其實只要每天曬太陽15~20分鐘,以及透過飲食和營養品補充就可以輕易攝取得到。維生素D有助於增生神經傳導路徑,促進腦部健康。維生素D也會促進體內分泌多巴胺和血清素,兩者皆是維持心情平衡愉悅的必需營養素。

    延伸閱讀:維他命D抗癌別補錯!江坤俊解答D2、D3哪個強?怎麼選D?

     

    Omega-3脂肪酸(DHA and EPA):對於維持腦部正常運作至關重要,大量存在於人腦細胞的脂肪細胞膜,可以維持細胞膜的健康,避免發炎,促進神經細胞之間的溝通。但如果沒有這種飲食習慣,額外補充Omega-3脂肪酸可以防止發炎,促進神經之間的聯繫。DHA經證實可以提振腦部功能,EPA會避免發炎,讓更多血液流到腦部。

     

    ◎ 本文摘自/《荷爾蒙‧精油內分泌調理專書》瑪麗莎史奈德 著

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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