連假後胖3-5公斤別急著快速減重！宋明樺4招 5個月甩肉18公斤，慢慢瘦瘦更多
丁彥伶 報導 ｜ 2022/09/16 13:24
因為中秋節是親友團圓歡樂的日子，快樂吃沒節制，很多人過完中秋連假都胖了一圈。營養師宋明樺說，很多人發現變胖，就想要快速瘦下來，可能會選擇節食、斷食等快速減重，但她提醒，快速減重減的都不是真的脂肪，而且減下來的體重很快就像丟迴力圈一樣彈回來。她分享自己5個月瘦18公斤的祕訣，慢慢瘦、瘦更多。
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快速減重小心4種可怕結果
這次中秋節許多業者都祭出好禮，烤肉竟然有多種龍蝦、螃蟹組合，各種高級牛排烤肉也可以宅配到家，看到很多人都在臉書等社群網站上傳中秋節吃多少美食的照片，所以不少人過完連假都胖了3、5公斤，都誓言快速瘦下來。宋明樺說，雖然變胖很討厭，但是絕對不要急著快速減肥，否則可能會得到以下4種可怕結果：
1.水分流失
嚴格節食下，讓體內水分流失，雖然體重很快降下來，但是喝杯水恐怕體重就回來了。如果太開心喝含糖飲料慶祝，體重回復速度更可怕。
2.肌肉流失
斷食或是極低熱量飲食，要小心身體無法供應足夠熱量，會直接調動肌肉組織充做熱量所需，肌肉流失的速度快，而且一去不回頭。而這也會直接影響到基礎代謝率，所以快速減重後的人更容易復胖，就是這個原因。
3.錯誤減重法影響健康
一般可以快速瘦下來的減重方法都不太正確，但是大部分的人只看到他人的「減重成果」，趕快加以模仿這些錯誤飲食做法，像有藝人斷食7天瘦6公斤，但如果是有糖尿病等慢性病的人學著做，可能會嚴重傷身。
4.反覆忽胖忽瘦變「肉鬆」
如果經常讓自己的身體會忽胖忽瘦，最終還是減重失敗，而且要小心外在只會讓自己的肉看起來更鬆垮，內在更是可能引起內分泌大亂。
調整睡眠，睡飽就能「無痛瘦身」
宋明樺說，理想的減重速度是每周0.5到1公斤。其實這個速度並不如想像中慢，依照這樣的進度，3個月平均可以瘦6到12公斤，而且是健康、較不易復胖，身體機能也能維持良好。她也分享自己人生最胖時，用5個月瘦下18公斤的方法，首先，趕快調整睡眠，不用節食就能讓人「無痛瘦身」。
宋明樺說，過了快樂的連假，很多人可能睡眠狀態還沒調回來，或是回到工作上，睡眠時間更短、睡眠品質更差。但其實想要養成易瘦體質，睡眠充足很重要，一般人都說「減肥要少吃多動」，她則認為先調整睡眠更重要。
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睡眠障礙影響2大荷爾蒙讓你胖更快
她表示，睡不好的人一定胖，因為長時間睡眠障礙會直接影響體內2種荷爾蒙的分泌：
1.增加飢餓素：
飢餓素上升會讓人更想吃所謂的「垃圾食物」，增加熱量攝取。
2.降低瘦體素：
瘦體素與身體代謝、食慾的控制都有正面的影響。若是瘦體素分泌量減少，會直接影響代謝率，以及食欲的控制。
此外睡不好也會增加吃宵夜的機率，一般吃宵夜時很少會聽到有人吃生菜沙拉、水果等，大多以泡麵、洋芋片等食物滿足口腹之欲，加上現在訂餐平台方便，很多人的宵夜更是麥當勞等有24小時的速食。若希望自己的減重計畫能夠成功，記得先調整睡眠狀態，建議晚上11點到12點間睡，每天至少睡足6-8小時。
宋明樺傳4絕招，5個月甩肉18公斤
宋明樺最胖的時候，是產後「卸下」4公斤寶寶以後，竟然還比懷孕前胖18公斤，她施行減重計畫，第1步就是一定讓自己睡飽。第2招在坐月子的飲食上她不吃補，而是6大類食物都吃，魚肉豆蛋、五穀根莖類、好油脂、牛奶、蔬菜、水果，她是採「想吃就吃」，但是適量多餐，別讓胃被撐大。
第3招她建議要調整3餐3大類食物：澱粉、蛋白質、蔬菜的比例。早上要工作、帶小孩，熱量消耗較大，碳水化合物比例要佔50％；中午澱粉跟蛋白質、蔬菜平均分配；晚餐則改以蔬菜為主，少醣、蛋白質的量也減少一些。等到胃口縮小了，宋明樺建議可以再慢慢調整食物量，例如飯量從1天3碗減成2碗、蛋白質量從1.5個手掌大減到1個手掌大。
而重口味造成水腫也是變胖的原因之一，宋明樺減重第4招把油炸食物改成滷的、烤的，多加辣椒、胡椒、大蒜等辛香料不僅有助增加代謝，也可以減少調味。她以1個月瘦3、4公斤的速度，5個月就甩肉18公斤！
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◎ 圖片來源／宋明樺營養師 生活。分享。雜記。
◎ 諮詢專家／宋明樺營養師
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