大家都在看
拒絕假食品 用全榖做出好食物
2021/09/07 10:48 更新
現代人講究養生，很多人會為了健康改吃全穀雜糧類，不過前陣子頻頻爆出食品摻雜添加物！你確定你吃對了嗎？市面上那麼多全麥麵包，真的是全麥嗎？怎樣才叫做全麥呢？你以為你吃進全穀類，其實都已經是精製過！到底要怎麼挑、怎麼選，才不會買錯了？行政院衛生署飲食指南建議，我們每人每天都必須攝取全穀根莖類食物！為什麼要吃全穀？有哪些好處？全穀類食物要怎麼煮，才能吃到完整的營養？在食用和保存上，又有什麼禁忌？專家還要教我們哪些簡單動手就能做出的全穀料理？想知道如何用全穀做出好食物，那就千萬不能錯過健康兩點靈，教你在食品風暴中也能吃得安心又健康！
<特別來賓>
國立臺灣大學農化系教授 賴喜美
資深營養師 黃翠華
中華全人健康促進協會理事長 劉湘琪
烘焙達人莊曉錡
饅頭達人 齊冠寧
文章關鍵字：
分享文章
延伸閱讀
中醫傳授秒入睡祕訣：紅棗、黑棗加它煮成「晚安水」穩定情緒、超助眠
2026-05-13 15:23:00
余祥銓、楊烈家族都中鏢！中醫博士揭「五色養腸早餐」5分鐘揉腹清腸消脂
2026-05-13 10:49:00
退休金存夠了嗎？專家揭「3大隱形帳單魔王」1招補資金缺口安享晚年
2026-05-15 18:01:00
瘦瘦針減重又護腎！醫揭這件事沒做 恐急性腎損傷
2026-05-18 11:00:00
網紅夢中猝逝睡眠不足竟成心臟殺手？醫揭警訊 常夜尿也別輕忽
2026-05-15 15:16:00
便便黏馬桶、有油光要注意！醫揭腸道7大警訊：臭屁重恐是蠕動變差
2026-05-14 13:00:00
人氣排行榜
人氣排行榜