精神科名醫方俊凱不靠水煮餐，愛吃什麼就吃什麼，8個月瘦19公斤，腰圍從38吋減到30吋，而且不復胖！他上健康2.0分享成功減重過程，「偷師」姊姊謝金燕，隨時注意收小腹、穿硬挺皮鞋保持隨時都抬頭挺胸，等於每分鐘都在做運動消耗熱量，瘦下來不只變年輕，連痛風、打鼾都沒了！
名醫方俊凱胖到找不到穿得下的西裝 痛下決心減重
馬偕醫院精神科醫師方俊凱減肥前胖到89公斤，讓他下定決心減肥的原因，是有一次要到蘇州誠品書店做新書發表會，但是打開衣櫃才發現沒有一套西裝是他穿得下的，他只好穿他到沖繩旅遊時買的旅遊風琉球襯衫。利用寬鬆的襯衫扮成「清風道骨文青」，才順利完成新書發表會。
看更多：ChatGPT能幫助減肥？實測結果讓人驚呆 營養師示警：盲目遵循恐影響健康
佛系減肥8個月 甩肉19公斤不復胖
但他自知不能再這樣下去，原本採用生酮減肥法，但做不到2星期就放棄了。也嘗試過吃酵素和纖維素，每次減1、2公斤就又胖回來。他反覆做各種嘗試，找不到好方法，悟出減重首重「簡單」、可行和有彈性，自創一套佛系減肥法，持之以恆8個月甩肉19公斤，減到69公斤，至今依然維持在70公斤以下，健康不復胖！
▲精神科名醫方俊凱胖到西裝穿不下，自創佛系減肥法，8個月甩肉19公斤！
48歲的謝金燕曾自曝凍齡的瘦身抗老祕訣，1.從不穿寬鬆衣服、2.家裡四處放全身鏡，隨時觀察身上贅肉、3.24小時包括睡覺隨時縮小腹、4.利用追劇和洗碗時間做運動、5.吃飯只吃七分飽、6.吃東西不要太專心，才能把胃養小、7.不曬太陽、8.剪可修正自己臉型的髮型、9.學習化妝穿衣能力，維持更好的狀態。
▲謝金燕分享凍齡瘦身祕訣。
「姊姊」謝金燕隨時縮小腹 24小時都在瘦
謝金燕把縮小腹融入了生活，她曾表示自己「除了睡覺以外，我隨時都在縮小腹」。而且不穿寬鬆衣物，她分享讓自己維持狀態的最好方式，是不能邋遢，隨時隨地準備好，就是她的座右銘。
家醫科醫師陳欣湄提醒，雖然謝金燕把維持體態歸功給「隨時縮小腹」，縮小腹雖然可以維持體態，但如果要瘦身，還是要靠運動，例如鍛鍊核心肌群、捲腹、仰臥起坐等等。
看更多：每年500萬人肥死！1/4國人是胖子 這1型肥胖比別人多吃6成熱量才會飽
藝人芳瑜追劇也做深蹲、「側腰肘碰膝」練腹肌、馬甲線
藝人芳瑜分享自己追劇也能瘦身、雕塑身材的方法，就是「靠牆深蹲」。她的小腹平坦、緊實，完全看不出來已經生過兩個小孩，她說自己和很多女性一樣愛追劇，趁看電視的時候，她會一邊做徒手深蹲，或是背靠著牆，滑下來假裝坐在椅子上來做靠牆深蹲。她常常一蹲就15分鐘，利用時間做運動，這樣不必額外上健身房，也不必另外撥出時間，就能練出馬甲線，達到運動效果。
還有一招「側彎碰膝運動」也很簡單。芳瑜建議看電視時站著，把手放到後腦勺，之後把腳抬高，彎側腰讓膝蓋碰同側手肘，每邊做4次，換邊做。如此算一個循環，每次做3個循環就會感覺很喘。另外還可以加強版，讓腰部曲線更明顯，就是交叉碰，用膝蓋來碰另一側的手肘，效果更明顯。
▲藝人芳瑜分享交叉肘碰膝動作，強化腹肌並讓側腰曲線更明顯。
方俊凱分享「偷吃步」的簡易深蹲，對銀髮更方便。他建議找一張坐下來時，兩腳可以垂直平放到地板的椅子，做的時候先把兩手握拳，拳頭對拳頭高舉放在下巴下方，感覺背後挺直，之後緩慢地坐下來，再緩慢地站起來，相同動作每次做50下。陳欣湄照著他的示範做，感覺整個過程跟徒手深蹲一樣，很有運動效果。
▲方俊凱醫師分享「坐椅子」深蹲法，銀髮族練習更簡單上手。
而在飲食方面，方俊凱說，吃水煮餐讓他感到食之無味，因此他便善用「氣炸鍋」，經過氣炸後的肉類，幾乎9成的油脂都可以被釋放出來。即使像馬鈴薯、地瓜等根莖類食物，不噴油或噴少許油再氣炸，氣炸後變得酥酥的，連馬鈴薯、地瓜本身的油脂都炸出來，就是低油的健康食物。
方俊凱和謝金燕都用「辣」加強消耗熱量
此外，方俊凱和謝金燕一樣，雖然愛吃重口味，但他們利用「辣」來讓食物增味，而且都只用新鮮的辣椒、原住民的山胡椒馬告來調味。陳欣湄表示，「辣椒素」可以增加消耗熱量，還能抗腫瘤、預防心血管疾病。在2015年的《英國醫學期刊》由牛津大學發表的報告指出，常吃辣可以降低14％的死亡風險，也可以降低腫瘤和心血管疾病。不過只有「新鮮的辣椒素」才有效果，辣椒醬、辣椒油有過多添加物，反而不太好。
看更多：怕胖不吃油小心「變老」皮膚乾癢！醫揭案例：老人家差點蜂窩性組織炎
◎ 諮詢專家／方俊凱醫師．陳欣湄醫師．芳瑜
→健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】
