愛吃油炸、手搖飲易得脂肪肝 國健署傳2招擺脫它 遠離肝癌

30歲的汪先生身高172公分，體重80公斤，BMI指數27。在健康檢查的超音波檢查，發現有中度脂肪肝。原來他熱愛吃油炸、高熱量食物且愛喝手搖含糖飲料。國健署指出，約有2成肝癌，並非罹患B、C肝炎，而是由其他原因如脂肪性肝炎所引起。

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造成脂肪肝的原因

台大醫院內科醫師蘇東弘指出，最常見造成脂肪肝的原因，包括肥胖、高血脂、過度飲酒、糖尿病控制不良。但脂肪肝沒有症狀，讓人難以察覺。尤其近幾年來，國人生活型態改變，如喜好手搖杯含糖飲料、高脂肪食物、油炸食物，以及久坐缺乏運動等，因此導致體重增加甚至產生脂肪肝等健康問題。

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國健署癌症防治組長林莉茹指出，肝癌佔全國主要癌症死因的第2位，死亡人數有7,773人，國內約有2成肝癌，並非罹患B、C肝炎，而是由其他原因如脂肪性肝炎所引起。研究指出亞洲地區脂肪肝的盛行率為29.62%，每年每1000位脂肪肝患者中約有1.8名會變成肝癌。

2招有效改善脂肪肝

國健署提醒，罹患脂肪肝除應定期回診，還可以藉由控制體重、均衡飲食、規律運動、養成健康生活型態來減輕脂肪肝。

1、均衡飲食

正確飲食概念可參考國民健康署「我的餐盤」口訣：「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」。

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2、規律運動

民眾減重有訣竅-「聰明吃、快樂動、天天量體重」，即均衡飲食及每週至少150分鐘中等強度的規律運動，讓身體動起來，向脂肪肝說NO!

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

◎ 資料來源／國健署

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