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樂活

廚房亂到像戰場?達人公開收納技巧 一張圖鍋碗瓢盆速歸位

  • 郭庚儒 整理
  • 2021/01/29 11:38
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  • 廚房堪稱家中最凌亂空間之一,你是否常常煮完一餐,廚房就亂到像戰場呢?別擔心,專業收納整理師于之琳公開收納技巧,讓鍋碗瓢盆都能迅速歸位,也不怕找不到常見的餐具、調味料。

    延伸閱讀:長期待廚房,肺癌風險激增!你家吸油煙機裝對了嗎?

     

    10大廚房整理建議

     

    廚房亂到像戰場?達人公開收納技巧 一張圖鍋碗瓢盆速歸位

     

    ❶高處櫥櫃

    高處的櫥櫃因為視線不一定能夠環顧完整,可以搭配有把手的收納盒分類物品,就算看不見深處,也能利用收納盒將物品集中取出。

     

    ❷烘碗機

    烘碗機保持淨空,將乾燥的碗盤歸位,並蓋上外蓋,防止灰塵附著在洗乾淨的碗盤上。

     

    ❸抽屜櫃

    第一層的抽屜通常用來收納常用的餐具或用具,如保鮮盒、密封夾等。

     

    ❹碗盤

    常用碗盤可直立式擺放,減少碗盤彼此的摩擦,傳統的疊放若疊得過高其實很難拿取。

     

    ❺水槽

    水槽正下方因為較潮濕,或容易有漏水的問題,多半不會放鍋碗瓢盆,而是擺放清潔用品或補充品。可加裝伸縮桿收納噴嘴型的清潔劑,或利用ㄇ型收納架加高使用面積。

     

    ❻上層櫥櫃

    稍微不常用的物品,可依照重量決定放上方或下方櫥櫃,重物往下放,輕的可以放上面,以拿取時好施力,不容易發生危險為原則。

     

    ❼調味料、乾貨

    若上方的櫥櫃符合使用者的身高,毫不費力就勾取得到,那麼常用的調味料、乾貨等都可以收納在這處。

    延伸閱讀:日收納專家傳授「冰箱整理術」 再也不怕忘記有哪些食材

     

    ❽檯面

    檯面上的物品絕對是愈少愈清爽的,可是不代表什麼都不能放。妥善利用牆面來收納,比起直接放在檯面上來得好。

     

    ❾抽屜

    使用頻率極高的調味料,若流理檯面上的空間不夠,其實收在不需彎腰就能拉開的抽屜裡也是不錯的選擇,或直接在廚房安置一個推車,走到哪兒推到哪兒也很方便。

     

    ❿保鮮盒

    一組組保鮮盒堆疊,雖然比較占空間,但可以減少蓋子與盒子本身核對尺寸的時間,各有優缺,取決於個人。可使用收納盒來直立式收納較扁平的鍋子,並將把手朝外,方便取出。

    延伸閱讀:保鮮盒能幫助減重!營養師揭保鮮盒正確清洗方式 3步驟延長使用壽命

     

    ◎ 本文摘自/《3個箱子整理術:邏輯簡單,一看就懂,快速空間收納,打造理想的家!》于之琳 著
    ◎ 圖片來源/日日學‧達志影像/shutterstock提供

     

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