廚房堪稱家中最凌亂空間之一，你是否常常煮完一餐，廚房就亂到像戰場呢？別擔心，專業收納整理師于之琳公開收納技巧，讓鍋碗瓢盆都能迅速歸位，也不怕找不到常見的餐具、調味料。
10大廚房整理建議
❶高處櫥櫃
高處的櫥櫃因為視線不一定能夠環顧完整，可以搭配有把手的收納盒分類物品，就算看不見深處，也能利用收納盒將物品集中取出。
❷烘碗機
烘碗機保持淨空，將乾燥的碗盤歸位，並蓋上外蓋，防止灰塵附著在洗乾淨的碗盤上。
❸抽屜櫃
第一層的抽屜通常用來收納常用的餐具或用具，如保鮮盒、密封夾等。
❹碗盤
常用碗盤可直立式擺放，減少碗盤彼此的摩擦，傳統的疊放若疊得過高其實很難拿取。
❺水槽
水槽正下方因為較潮濕，或容易有漏水的問題，多半不會放鍋碗瓢盆，而是擺放清潔用品或補充品。可加裝伸縮桿收納噴嘴型的清潔劑，或利用ㄇ型收納架加高使用面積。
❻上層櫥櫃
稍微不常用的物品，可依照重量決定放上方或下方櫥櫃，重物往下放，輕的可以放上面，以拿取時好施力，不容易發生危險為原則。
❼調味料、乾貨
若上方的櫥櫃符合使用者的身高，毫不費力就勾取得到，那麼常用的調味料、乾貨等都可以收納在這處。
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❽檯面
檯面上的物品絕對是愈少愈清爽的，可是不代表什麼都不能放。妥善利用牆面來收納，比起直接放在檯面上來得好。
❾抽屜
使用頻率極高的調味料，若流理檯面上的空間不夠，其實收在不需彎腰就能拉開的抽屜裡也是不錯的選擇，或直接在廚房安置一個推車，走到哪兒推到哪兒也很方便。
❿保鮮盒
一組組保鮮盒堆疊，雖然比較占空間，但可以減少蓋子與盒子本身核對尺寸的時間，各有優缺，取決於個人。可使用收納盒來直立式收納較扁平的鍋子，並將把手朝外，方便取出。
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◎ 本文摘自／《3個箱子整理術：邏輯簡單，一看就懂，快速空間收納，打造理想的家！》于之琳 著
◎ 圖片來源／日日學‧達志影像/shutterstock提供
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