運動後喝運動飲料？ 不如喝牛奶效果更好
｜ 2017/12/13 11:27
激烈運動後，多數人認為喝水最好？但英國專家顛覆這說法，根據研究，運動後喝杯牛奶，效果好過喝運動飲料或白開水。
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英國伯明罕大學教授ALICE ROBERTS率領該校１組志願學生和她一起上健身房跑步，並在運動後分別喝下運動飲料、白開水和牛奶，發現牛奶停留在體內的時間比另外２種飲料久。
ALICE ROBERTS說，這是因為牛奶進入小腸的速度緩慢，因此血液一點點吸收，使身體留住水分時間也較長。不僅如此，牛奶也含電解質，及大量出汗時流失的鈉和鉀。
牛奶不僅可以有效補充運動後流失的水分，且不用太擔心留在體內的脂肪量過多。這位英國專家引用丹麥哥本哈根大學的研究，對照分別飲用大量奶製品及少量奶製品的２組實驗對象，２周後分析他們的糞便，結果發現，那些大量食用奶製品的人，糞便中有許多脂肪，也就是說，他們吃的奶製品多，但排出來的脂肪也很多。
◎ 撰文／桑妮 ◎ 編輯／朱育嫻整理 ◎ 美編／蔣嘉佳 ◎ 圖片／達志影像提供
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