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醫療

別貪杯!健康飲酒有上限,每天最多喝這個分量

  • 健康2.0
  • 2018/01/26 14:40
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  • 別貪杯!健康飲酒有上限,每天最多喝這個分量

    「安啦!我這瓢吃下去,喝再多酒都不怕。」劉副總得意地吞下「解酒散」,扯開嗓門宣告已做好萬全準備,要來迎接這場宴飲廝殺。

     

    別貪杯!健康飲酒有上限,每天最多喝這個分量

    示意圖/TVBS


    有些人以為吃了解酒方就可以大喝特喝,北榮桃園分院家庭醫學科主任杜俊毅說,就算變得不容易醉或減少酒醉後頭痛、昏沉等不適,但酒精代謝過程中,對身體細胞組織形成的傷害還是一樣的,所以還是要限量。

     

    所謂「酒精當量」就是「液體容量×酒精濃度」後所取得的純酒精重量,每個酒精當量為15克,依此推算330ml、酒精濃度4.5%的啤酒,每罐酒精重量達14.85克,接近1個酒精當量。

     

    一般來說,成年女性每天女性每日以1個酒精當量為限;男性每日以2個酒精當量為限。

     

    1個酒精當量=15克酒精=105大卡
    =啤酒(酒精濃度4%)375cc
    =水果酒(酒精濃度10%)150cc
    =白蘭地(酒精濃度40%)40cc
    =高粱酒(酒精濃度53%)30cc


    人在喝酒後5、6分鐘,酒精(乙醇)就被吸收進入血液,並在半小時至2小時內血中濃度達到高峰。乙醇經過肝臟代謝成乙醛,再分解為乙酸,最後再以二氧化碳及水的形態排出體外。

     

    杜俊毅醫師強調,喝酒時少量淺酌,慢慢品味,身體才有充分時間來代謝乙醇,乙醛的產量少對身體各器官的傷害就小,也較不會出現酒醉的各種不適情形。

     

    ◎ 撰文/盛竹玲  ◎ 編輯/王家瑜整理  ◎ 美編/蔣嘉佳   ◎ 圖片/達志影像提供

     

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