沙塵暴來襲 自保3招 毒理專家：多吃這類食物也有效
曾金月 報導 ｜ 2019/10/30 14:29
沙塵暴又來了！受到中國內蒙地區揚起沙塵向東及向南傳輸影響，環保署預報此波沙塵伴隨東北風將影響我國空氣品質，建議減少戶活動時間，或是盡量戴口罩出門，專家也指出，可以多吃蘆筍、洋蔥、蒜、奇異果、柑橘等蔬果，防止空污對肺的傷害。
示意圖／TVBS
沙塵對健康的影響
國民健康署提醒民眾若有眼痛、咳嗽或喉嚨痛等不適症狀，應避免戶外活動；特別是敏感性族群，如孩童、老年人以及患有心臟、呼吸道及心血管疾病的成人，更應以室內活動為主；有氣喘的人要多留意，可能需增加使用吸入劑的頻率。
延伸閱讀：NASA研究：這3種植物最能淨化室內空氣，連工作效率都提高
PM2.5對支氣管危害大
《對抗PM2.5的食踐術》作者、毒理學專家招名威教授指出，空污中含有的懸浮微粒粒徑非常小，不僅可以進入肺部的表面，還能進入到支氣管的最末端，不斷累積沉澱。所以，侵襲的是以支氣管主，但致死率卻比吸菸導致的肺癌高很多。
提高抗氧化能力
若要有效的減少疾病的發生，避免PM2.5進入人體後造成傷害，「減少體內的自由基」是重要的關鍵。而根據研究顯示，穀胱甘肽（Glutathione, 簡稱GSH）為人體抗氧化酵素的重要成分，具有抗氧化之作用，可幫助人體細胞對抗自由基，降低疾病的產生。
防空染宜多吃的食物
招名威便建議大家可以多吃與穀胱甘肽有關的食物，包括蘆筍、酪梨、菠菜及秋葵、洋蔥、蒜、肉類、海鮮等，另外維生素Ｃ與維生素Ｅ的新鮮蔬果，如柑橘類水果、奇異果，可以協助穀胱甘肽的抗氧化。
延伸閱讀：不抽菸照樣得肺腺癌這些食物抗癌又排毒記得這樣吃效果最好
示意圖／TVBS
空品不佳3招自我保護
針對空氣品質不良情形，國健署提供以下3招自我保護策略：
一、建議外出可戴口罩，進入室內時記得洗手洗臉、清潔鼻腔，並適當關閉門窗。
二、應減少在戶外活動時間，或改變運動型態避開交通高峰時段及路段。
三、生活作息規律，適當運動，維持身體健康狀態。
◎ 記者／曾金月報導 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
相關文章
