陳松勇曾罹患糖尿病身體欠佳！每4人有1人恐患糖尿病 營養師列控糖8點
朱育嫻 報導 ｜ 2021/11/15 12:00
現年80歲的金馬影帝陳松勇，上個月某天晚上身體突不適送急診，由於陳松勇曾罹患糖尿病，院方將他留院觀察，幸好檢查後「只是吹到風」，最後平安返家。秋冬日夜溫差大，糖尿病和心血管疾病有共病關係；營養師教你日常「控糖」法，降低糖尿病風險。
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每4人有1人有罹患糖尿病的風險
陳松勇近年來身體欠佳，糖尿病、腎病纏身，上個月還掛急診。糖尿病帶來的併發症不少，心血管疾病就是其中之一。糖尿病症狀是吃多、喝多、尿多或體重減輕，但罹患糖尿病初期是沒有症狀的。國健署指出，肥胖、飲食不正確等，都是引發糖尿病的高風險因子，而我國成人每4人就有1人有罹患糖尿病的風險，值得關注！
國健署署長吳昭軍也公開提醒，糖尿病前期是可以逆轉的，研究證實，改善不良的生活型態，可以降低5成以上糖尿病的發生風險，平時做好體重、腰圍控制，定期檢查血糖值，才能有效預防糖尿病。
遠離糖尿病！營養師傳授「控糖」8大招
糖尿病是普及率高的慢性病，營養師劉怡里在臉書提到，透過均衡飲食、適度運動、醫療建議和健康生活等行為，是可以將糖尿病的併發症威脅降到最小。近幾年，大家對「控糖」的議題很關心，她也認為要控制減少「精製糖」，而適度的「醣類」還是必須的！
1.循序漸進控制糖分
劉怡里建議，可以先從吃的含糖量減半開始，這樣比較容易成功。
2.不主動加糖
吃東西開始學著不沾糖，或是烹飪時不要每一道菜都用糖來調味。
3.使用水果甜味取代精緻糖
可以利用水果的甜味，如鳳梨、小番茄、芒果等入菜，增加風味，減少冰糖、砂糖的使用。
4.不要煮太鹹
劉怡里提醒，有些人因為煮菜時加太多鹽，會想要額外加糖來綜合一下味道，這也會不小心吃下額外糖分。
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5.少選含隱藏性糖的餐點
劉怡里舉例，有些菜色其實隱藏著糖分，例如滷肉飯、糖醋排骨、三杯雞、韓式炸雞、鹹餅乾等，盡量不要吃太多。
6.小心酸味飲料更多糖
別以為酸味飲料的糖很少。為了平衡口感，有加檸檬、金桔等飲品，會添加較多的糖。
7.小心有糖的醬料
沙拉醬、番茄醬、義大利麵醬、果醬等不要過量。
8.學會看營養標示
劉怡里建議，如果真的想吃點甜的，可留意營養標示；女性每天8顆方糖為限，男性則每天9顆方糖。而營養標示中，每5克的糖約等於1顆方糖。
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◎ 圖片來源／翻攝自向娃臉書
◎ 部分資料來源／劉怡里營養師
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