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醫療

春酒少喝一點酒!當心肥胖、血糖飆 糖尿病、高血壓、中風也跟著來

  • 郭庚儒 整理
  • 2022/02/09 12:20
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  • 農曆年後是各大公司行號請春酒的時間,古代會利用初九「天公生」祭祀後隔天請春酒,現代人吃春酒都免不了要喝一杯。不過,醫師提醒,喝酒會讓血糖升高,且糖尿病越來越嚴重,增加心血管疾病、中風,甚至死亡的風險。

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    飯前、飯後喝酒 糖尿病越來越嚴重

    金門醫院精神科醫師廖泊喬指出,酒精除了對糖尿病造成短期與長期的影響外,也涉及糖尿病造成併發症的嚴重度。

     

    防止糖尿病惡化的重要觀念,是控制升糖指數值,盡量讓食物引起的血糖起伏不那麼大,因此,低GI飲食常是糖尿病患者的參考指標。廖泊喬表示,「每一次飲酒,雖然可以分成飯前與飯後來探討,但對血糖造成的影響卻是殊途同歸。」

     

    廖泊喬說明,飯前飲酒(甚至是空腹喝酒),會讓身體本來維持血糖穩定的能力下降,導致飯前的血糖更低,需要注意頭暈、無力、冒冷汗、心跳加速等低血糖症狀的表現。

     

    而飯後喝酒,會刺激身體原本已經儲存的醣類,使之分解到血液中,導致飯後血糖大幅增加。因此,無論飯前或飯後飲酒,都會增加體內血糖的變化程度,血糖波動幅度大,糖尿病就會越來越嚴重

     

    長期喝酒精 增加胰島素阻抗性

    胰島素是人體重要的內分泌激素,負責維持血糖穩定,促進血液裡儲存的葡萄糖到身體之中。

     

    廖泊喬表示,胰島素阻抗性(insulin resistance)是糖尿病的重要指標,意思是「身體細胞對胰島素的敏感程度」。若是身體對胰島素有較高阻抗性(也就是身體細胞對胰島素較為不敏感),那麼胰島素降低血糖的作用就會失常,血糖就不容易降下來。

     

    事實上,酒精造成的長期影響,就是讓身體細胞對於胰島素的敏感程度下降,因為身體對胰島素逐漸不敏感,即所謂的「胰島素阻抗性升高」,造成降血糖的作用不佳,當血糖降不下來,久而久之,就可能進展成為糖尿病

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    酒精會增加糖尿病併發症

    糖尿病導致的併發症通常十分危險,廖泊喬指出,糖尿病引發的心血管疾病是一般的3而大量飲酒的糖尿病個案,則會增加心血管疾病、中風,甚至死亡的可能。此外,糖尿病還容易導致神經、視網膜、腎等身體部位的病變,酒精更會增加這些病變的發生機會與嚴重程度。

     

    除了糖尿病之外,不可忽視的是酒精也有熱量,過量攝取會增加肥胖的風險,每1公克的酒精(乙醇)會提供7大卡的熱量,比1公克的醣類與蛋白質具有的4大卡熱量還高,僅僅較1公克脂肪產生的9大卡低一些,長時間下來,除了肥胖外,也將增高血壓與相關心血管疾病的發生率。

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    也就是說,酒精除了影響血糖外,導致高血壓、體重增加,造成的心血管疾病風險不容小覷。就整體健康而言,戒酒的好處仍遠勝過壞處。

     

    ◎ 本文摘自/《文豪酒癮診斷書》廖泊喬 著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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