明明天天都運動、保持良好生活習慣，但是卻經常失眠、喉嚨發炎！雙和醫院睡眠中心鄔定宇說，原來他們都吃錯了食物。他表示，現在大家為了維持身材，都堅持「低碳飲食」，尤其很多上班族下班才去健身房，運動完就吃兩個茶葉蛋或喝豆漿、牛奶，睡不好又導致胃食道逆流。
晚上運動補高蛋白食物小心胃食道逆流
鄔定宇說，很多人為了減肥都不敢吃澱粉，常聽到有人說「幾點以後就不吃澱粉」，主食不是雞胸肉就是茶葉蛋。這本來無可厚非，但是現在大家生活忙碌，不少上班族都是下班後才運動，運動完怕馬上吃大餐會變胖，很多人運動後只吃兩個茶葉蛋，或是豆漿等高蛋白質的食物，希望可以「減脂增肌」。
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但是蛋白質會刺激胃酸分泌，而且下班後運動完其實已經接近睡覺時間。鄔定宇說，臨床上遇到不少有睡眠問題的患者求助，發現都有這種問題。大家都說：「聽說運動有助睡眠，但是自己運動完反而睡不著，好不容易睡了卻睡不好，甚至經常喉嚨疼痛、發炎」，原來是下班後運動吃的蛋白質引起胃酸逆流，而喉嚨老是發炎疼痛，則是胃食道逆流，胃酸侵蝕咽喉引起了「慢性咽喉炎」。
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睡前喝牛奶也可能引起胃食道逆流
不只是下班後運動吃的蛋白質惹禍，許多人遵從老一輩說法「睡前一杯溫牛奶有助睡眠」，也可能反而是影響睡眠的誘因。鄔定宇提醒，雖然以前有人建議睡前喝溫牛奶，但現在睡眠科學界認為喝牛奶是否有助睡眠有爭議，不管是調味奶或是鮮奶，雖然含有乳糖，但是牛奶的蛋白質偏高，會刺激胃酸分泌，也會讓人睡不著，並容易引起胃食道逆流。
運動和睡眠至少隔3小時
雖然運動有助睡眠，但是鄔定宇提醒，運動會刺激交感神經興奮，所以比較適當的做法，應該是運動和睡眠間至少間隔3小時以上。
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