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營養

喝檸檬水減肥、美白、排毒、清腸?台大化工博士:2大陷阱恐越喝越肥

  • 郭庚儒 整理
  • 2021/01/21 16:02
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  • 網路流傳喝檸檬水可以減肥、美白、排毒、清腸等等神奇功效,真的是如此嗎?台大化工博士謝玠揚說,對於檸檬水的神奇功效,他抱持保留態度,但適量攝取維生素C,絕對不是壞事。

    延伸閱讀:柑橘類水果抗炎防癌 你知道「檸檬」對大腦有多好?

     

    檸檬水加蜂蜜、加糖 反而進過多熱量

    「雖然檸檬有很多好處,但關於減肥這件事,並沒那麼神奇。」謝玠揚認為,唯一可能有幫助的原因,是因為你喝的是檸檬「水」。

     

    謝玠揚指出,現代人普遍不愛喝水,卻喝太多含糖飲料,如果你相信檸檬水這個小祕方,應該可以幫助你少喝幾杯含糖飲料,多喝幾口水,降低熱量攝取、促進新陳代謝,對於控制體重應該有一定幫助。

     

    不過,喝檸檬水也要注意,因為很多人會加入蜂蜜或其他糖來抵銷檸檬的酸味,但這樣反而會喝進過多熱量,所以甜度也要控制

     

    「瘦身減脂絕不是只靠這一味就可以。」謝玠揚強調,減肥還是得靠5字箴言:「少吃多運動」,均衡不過量的飲食和固定的運動習慣,才是體重控制的王道。

     

    美白最重要是要防曬

    說到美白,很多人會問為什麼狂喝檸檬水還是都白不回來呢?謝玠揚表示,美白最重要的是在於防曬,做好防曬,再搭配適當的美白保養產品,就可以擁有健康白皙的膚色

    延伸閱讀:檸檬不是高維生素C水果!喝維生素C發泡錠好嗎?搭配「它」增強抑制黑色素效果

     

    檸檬水的注意事項

    除了維生素C,檸檬還含有維生素B群,以及鈣、鎂、磷、鉀、鐵等礦物質,是很好的水果。謝玠揚提醒,但不管是任何多厲害的「神」物,都是適量即可,攝取過多對身體終究是會造成負擔。檸檬很酸,非常容易刺激牙齒,久而久之侵蝕牙齒琺瑯質,變為敏感性牙齒也不是不可能

     

    還有,檸檬是一種含有感光成分的水果,皮膚沾到檸檬汁,一定要洗乾淨,如果沒洗乾淨就在陽光下曝曬,會引起光敏感性皮膚炎,紅癢、起泡、生成黑斑。製作檸檬水時,特別注意一下!

     

    什麼水果也富含維生素C

    其實很多水果中的維生素C含量勝過檸檬呢,像是芭樂、奇異果、柳丁,都是富含維生素C的水果。如果相信檸檬水的維生素C神話,其實這些水果也都是很好的天然維生素C來源。

    延伸閱讀:餐桌上的瘦身秘訣!2方法不用刻意節食就能變瘦

     

    ◎ 本文摘自/《謝玠揚的長化短說:化工博士教你一定要知道的餐桌、美容保養、居家清潔的58個化學常識》謝玠揚 著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 

     

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