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養生

餐桌上的瘦身秘訣!2方法不用刻意節食就能變瘦

  • 郭庚儒 整理
  • 2021/01/20 11:29
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  • 豐盛美食當前,要忍著不吃實在難受,要如何不必辛苦忍耐,也不會吃那麼多呢?日本心理學家內藤誼人提供2大方法,不用刻意節食就能變瘦。

    延伸閱讀:為什麼總是減脂失敗、瘦不下來?健身專家曝10個原因,你中了幾個?

     

    與異性一起吃飯

    一般的印象是,男人在女人面前,會為了展現男子氣概而變成大胃王;男人認為吃得豪邁才有女人緣,於是會拼命做出大快朵頤的模樣來展現自己。但真的是這樣嗎?

     

    根據加拿大多倫多大學的實驗,不論男女,結果都是「與異性在一起的話,就不會吃那麼多」。我們都以為男人在女人面前特別會吃,但似乎不是如此。

     

    加拿大多倫多大學的帕特里夏.普來納教授做了一項實驗,他讓空著肚子來上課的學生們放膽大啖各種不同餡料的餅乾。

     

    不過,他安排了一些同性或異性的「暗樁」學生和他們一起吃。暗樁學生都固定吃15片餅乾。

     

    那麼,受試學生究竟會吃多少片餅乾呢?根據結果顯示,如果男受試者與和男生暗樁一起吃,會吃15.2片餅乾,若和女生暗樁一起吃,餅乾片數減少至13.6片;如果女受試者和女生暗樁一起吃,會吃13.2片餅乾,和男生暗樁一起吃餅乾,餅乾的片數則減少至10.7片。

     

    男生在男生面前會大口大口地吃,女生在女生面前也是一口接一口,但是,在異性面前的話,還是多少會客氣一點;女生為了表現矜持,和男生相處時也會吃得比較少。

    延伸閱讀:一個人吃飯容易變肥胖!BBC公布5種有效對抗肥胖小技巧 多吃4種「飽足感食物」助減重

     

    使用較小的餐具

    希望擁有苗條身材的人有福了!有一種魔術般的減肥法,只要做到,就能確實「減少食量」。這個魔法就是,改用比現在更小的碗、更小的湯匙、更小的茶杯。要買新的餐具得再花一筆錢,但如果因此瘦身成功,應該很划算吧!

     

    美國賓州大學的安德魯‧蓋爾教授做了一項實驗,他將裝巧克力球的盤子放在受試者面前,然後說:「喜歡的話,盡量吃!」同時,盤子旁邊的湯匙大小不一樣,一組是放一般喝湯用的湯匙;口方一組則是放4倍大的湯匙。

    延伸閱讀:喝熱湯用5號、還是6號塑膠湯匙?台大化工博士曝「這號碼」恐致癌

     

    結果如何呢?同樣都是說:「喜歡的話,盡量吃!」但使用大湯匙那一組,吃巧克力球的食量,是另一組的2倍。

     

    看到這個數字,我們知道,要減少食量的話,就要盡量選擇小一點的餐具或湯匙。使用小餐具,不知不覺間食量使減少了

     

    根據「美國疾病控制與預防中心」於2015年至2016年進行的調查,每10名美國人中,就有4人被歸類為「肥胖」。為什麼美國有這麼多胖子呢?或許是因為大尺寸的商品太多了。

     

    例如,美國市面上的優格基本上是8盎司裝(約227公克);但在法國,一般是5盎司裝(約142公克)。另外,法國人不會一次吃2盒優格,一次只吃一盒,因此比起美國人,法國的胖子少多了。

     

    順帶一提,日本市面上最普通的優格,大多是80克到120克裝,比法國的還少,因此日本人多半很苗條。如果無論如何都想吃點心的話,請盡量選擇小包裝的產品,這樣就能相對減少食量了

    延伸閱讀:喝檸檬水減肥、美白、排毒、清腸?台大化工博士:2大陷阱恐越喝越肥

     

    ◎ 本文摘自/《厲害的人,都懂這些心理學:讀懂人心,預知別人下一步,不說錯話、做錯決定,有好人緣,幸運總是來敲門》內藤誼人 著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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