餐桌上的瘦身秘訣！2方法不用刻意節食就能變瘦
郭庚儒 整理 ｜ 2021/01/20 11:29
豐盛美食當前，要忍著不吃實在難受，要如何不必辛苦忍耐，也不會吃那麼多呢？日本心理學家內藤誼人提供2大方法，不用刻意節食就能變瘦。
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與異性一起吃飯
一般的印象是，男人在女人面前，會為了展現男子氣概而變成大胃王；男人認為吃得豪邁才有女人緣，於是會拼命做出大快朵頤的模樣來展現自己。但真的是這樣嗎？
根據加拿大多倫多大學的實驗，不論男女，結果都是「與異性在一起的話，就不會吃那麼多」。我們都以為男人在女人面前特別會吃，但似乎不是如此。
加拿大多倫多大學的帕特里夏．普來納教授做了一項實驗，他讓空著肚子來上課的學生們放膽大啖各種不同餡料的餅乾。
不過，他安排了一些同性或異性的「暗樁」學生和他們一起吃。暗樁學生都固定吃15片餅乾。
那麼，受試學生究竟會吃多少片餅乾呢？根據結果顯示，如果男受試者與和男生暗樁一起吃，會吃15.2片餅乾，若和女生暗樁一起吃，餅乾片數減少至13.6片；如果女受試者和女生暗樁一起吃，會吃13.2片餅乾，和男生暗樁一起吃餅乾，餅乾的片數則減少至10.7片。
男生在男生面前會大口大口地吃，女生在女生面前也是一口接一口，但是，在異性面前的話，還是多少會客氣一點；女生為了表現矜持，和男生相處時也會吃得比較少。
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使用較小的餐具
希望擁有苗條身材的人有福了！有一種魔術般的減肥法，只要做到，就能確實「減少食量」。這個魔法就是，改用比現在更小的碗、更小的湯匙、更小的茶杯。要買新的餐具得再花一筆錢，但如果因此瘦身成功，應該很划算吧！
美國賓州大學的安德魯‧蓋爾教授做了一項實驗，他將裝巧克力球的盤子放在受試者面前，然後說:「喜歡的話，盡量吃！」同時，盤子旁邊的湯匙大小不一樣，一組是放一般喝湯用的湯匙；口方一組則是放4倍大的湯匙。
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結果如何呢？同樣都是說：「喜歡的話，盡量吃！」但使用大湯匙那一組，吃巧克力球的食量，是另一組的2倍。
看到這個數字，我們知道，要減少食量的話，就要盡量選擇小一點的餐具或湯匙。使用小餐具，不知不覺間食量使減少了。
根據「美國疾病控制與預防中心」於2015年至2016年進行的調查，每10名美國人中，就有4人被歸類為「肥胖」。為什麼美國有這麼多胖子呢？或許是因為大尺寸的商品太多了。
例如，美國市面上的優格基本上是8盎司裝（約227公克）；但在法國，一般是5盎司裝（約142公克）。另外，法國人不會一次吃2盒優格，一次只吃一盒，因此比起美國人，法國的胖子少多了。
順帶一提，日本市面上最普通的優格，大多是80克到120克裝，比法國的還少，因此日本人多半很苗條。如果無論如何都想吃點心的話，請盡量選擇小包裝的產品，這樣就能相對減少食量了。
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◎ 本文摘自／《厲害的人，都懂這些心理學：讀懂人心，預知別人下一步，不說錯話、做錯決定，有好人緣，幸運總是來敲門》內藤誼人 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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