指甲易裂是缺鈣？5種「指甲異常」暗示你營養不良！營養師教你怎麼補
朱育嫻 報導 ｜ 2021/08/23 15:07
你觀察過自己的指甲嗎？指甲也能看出一個人的身體健不健康。營養師指出，指甲不健康除了會引發感染問題、還有疾病之外，營養不良也能從指甲看出端倪。以下營養師分析5種與營養缺乏相關的指甲狀況，教你指甲問題怎麼吃。
指甲不健康，小心影響生活品質
指甲不健康，看起來好像是小問題，但會影響生活品質！營養師陳嫚羚表示，自己的媽媽之前指甲出現狀況，變得容易脆斷、生長變慢，指尖的肉會痛，做手部動作會不舒服，大大影響生活。她評估後，發現媽媽應該是缺乏鈣、B12的問題，於是開始請媽媽每天至少喝500ml無糖優酪乳，再加上補充鈣片，經過2過月調整，指甲已經能長出來，不會有疼痛問題。
陳嫚羚指出，若指甲不健康，也容易增加感染的機會！例如在腳底或腳趾縫可能存在的細菌、黴菌，就會趁機入侵脆弱的趾甲造成感染，或是造成不同腳趾的灰指甲互相傳染。因此，建議多幫家人注意指甲健康，若有發現異常，如顏色變黃、變綠、變黑，或指甲變形、捲甲（指甲捲起來愈來愈小塊）等，要就醫找醫師診斷一下。
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5種「指甲異常」暗示你營養缺乏
而除了疾病和感染問題，陳嫚羚也分析以下5種與營養缺乏相關的指甲狀況：
1.直條凸起細線
陳嫚羚說明，這通常是老化的正常狀況，可以看做是指甲長皺紋一樣，建議飲食需要注意優質蛋白質的補充，因為蛋白質是建造指甲的基本材料，才能正常生長；另外，也需要吃足夠蔬果，增加指甲抗氧化力及保水力。
2.白色橫條紋
這可能是缺鈣或缺菸鹼素引起。陳嫚羚建議補鈣可攝取牛奶、羊奶、無糖優酪乳、無糖優格、芝麻飲、杏仁奶等，建議早晚各喝1杯（240ml）；補充菸鹼素則從乾香菇、（雞）里肌肉、鯖魚等攝取。
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3.白斑、白點或中間粗白線條
可能是缺鋅或是壓力大所引起，陳嫚羚說，缺鋅容易造成指甲生長變慢，壓力大會消耗體內的鋅及維生素C。補鋅可吃牡蠣、南瓜子、奇亞籽、牛肉、干貝；補充維生素C可吃甜椒、綠花椰、番茄、木瓜、奇異果、芭樂。
4.指甲凹陷變薄
常見於缺鐵性貧血的族群，須注意同時補充鐵及蛋白質。補充鐵質可從豬血湯、蛤蠣湯、紫菜蛋花湯、紅莧菜番茄豆腐湯等攝取。
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5.指甲易脆裂
這可能缺鈣、葉酸、生物素如維生素B7。陳嫚羚建議，補充葉酸可從鷹嘴豆、黑豆、綠豆、大紅豆、菠菜、韭菜、蕹菜、萵苣、紫菜等食物中獲得；補充生物素從熟雞蛋、肉類、全穀類、核桃中攝取。她也提醒，生雞蛋白會有抗生物素成分，需要避免。而以上營養的補充調整，需要大約1～2個月才有機會改善。
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◎ 圖片來源／陳嫚羚營養師‧達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／營養嫚嫚說-嫚嫚營養師
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