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營養

清明祭祖燒紙錢防空污 營養師大推5大類顧肺食物

  • 曾金月 報導
  • 2022/04/01 10:00
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  • 清明掃墓時,點香、燒金紙是國人的習俗,營養師高敏敏提醒,生活中像是二手菸、燒金紙、蚊香等,都可能產生空氣汙染,進而引發過敏或呼吸道傷害,建議可以多吃顧肺的食物,從飲食保護身體。

     

    高敏敏在臉書中分享,一個成人大約會吸入破萬公升的空氣,用兩公升的大瓶子來算,最少超過5000瓶,如果空氣不乾淨 甚至有污染 PM2.5 真的會危害全身!

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    5大類顧肺食物

    要如何不被空污所威脅呢?高敏敏說,除了一些基本的物理性避免方式之外,想抗空污、顧肺,可以多攝取以下幾種食物,從飲食保護、保健身體,拒當人體過濾器!

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    1、白蘿蔔/白花椰/高麗菜

    十字花科蔬菜富含蘿蔔硫素等 幫助防癌、抗氧化。

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    2、南瓜/紅蘿蔔/地瓜

    β-胡蘿蔔素幫助提升上呼吸道抵抗能力。

     

    3、大番茄/小番茄

    茄紅素幫助修補受損細胞。

     

    4、芭樂/蓮霧/釋迦/奇異果

    維他命C保護身體免受自由基傷害。

     

    5、酪梨/鮭魚/堅果/好油

    Omega-3、維他命E幫助降低發炎反應 保護細胞膜上脂質不被氧化。

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    高敏敏指出,除了食物攝取,在空污期間要避免長時間待在戶外、並且戴上口罩做好隔離措施,也可以從日常生活中結合節能減碳行動,為地球盡一份心力。

     

    清明祭祖燒紙錢防空污 營養師大推5大類顧肺食物

     

    ◎ 圖片來源/高敏敏 營養師‧達志影像/shutterstock提供

    ◎ 資料來源/高敏敏營養師

     

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    清明祭祖燒紙錢防空污 營養師大推5大類顧肺食物
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