西班牙一項近萬人、長達6年的研究發現，常吃甜點、炸物速食、披薩的人，得到憂鬱症的機率比一般人高出49％。營養師高敏敏提供4大穩定情緒營養素，幫助改善憂鬱。
常吃3種食物容易憂鬱
高敏敏指出，吃甜點、炸物、加工食品，會覺得很療癒，原因是刺激腦部多巴胺受體；但長期下來，只會繼續增加憂鬱症的機率，再加上咖啡因、糖、加工食品，都會讓人越吃越神經質。
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4大穩定情緒營養素
高敏敏表示，憂鬱症不只會影響心情，身體也會被影響，想要改善憂鬱可從飲食著手，提供4大穩定情緒營養素：
❶維生素D
缺乏維生素D時，會焦慮、肌肉無力及骨質疏鬆，建議可以多補充蕈菇類、雞蛋，也可以多去戶外走走、曬曬太陽，沒有陽光的日子可補充維生素D。
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❷色胺酸
色胺酸製造快樂荷爾蒙血清素、改善大腦壓力，而牛奶、乳酪、香蕉中，都有豐富的色胺酸。
❸維生素B群
維生素B群是維持神經系統運作最重要的維生素，可以透過全穀類、肉類、深色蔬菜來補充，最簡單的方式就是均衡攝取各種原型食物。
❹Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸可減緩憂鬱、延緩腦部退化，而深海魚如鯖魚、秋刀魚、鮭魚、沙丁魚等，或是藻油、亞麻仁油中，也有豐富的Omega-3脂肪酸。
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▲營養師高敏敏提供4大穩定情緒營養素。
◎ 本文出自／高敏敏營養師
◎ 圖片來源／高敏敏營養師‧達志影像/shutterstock提供
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