玉米這部位是寶中寶，很多人都丟掉！簡單煮水喝 祛濕利尿、治病、消水腫

去掉玉米皮及玉米鬚，金黃色又粒粒飽滿的玉米粒就躍現在眼前。然而，你知道嗎？我們隨手扔掉玉米皮及玉米鬚，竟是暴殄天物！中醫師指出，其實用玉米鬚煮水，即「龍鬚水」，可利尿消腫，對身體非常有益。

玉米鬚看似多餘，但食療效用不低。玉米在生長過程中被玉米皮包裹，就需依靠玉米鬚中的維他命來吸收營養，因此滾水煮玉米時，去掉玉米皮後，保留玉米鬚一同煮水喝，可以多攝取整支玉米的營養。

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玉米鬚有什麼功效？

中醫師陳圳堅表示．玉米鬚（龍鬚），性平，味甘，藥性平和，一般沒有副作用，功用在於去水腫、利水及治糖尿病等。

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誰適合、不適合吃玉米鬚？

如果小便頻繁及夜尿多者就不宜多服，但遇排小便不暢、尿液顏色偏黃及排小便時尿道口疼痛，玉米鬚加赤小豆煮水可利濕退黃。

玉米鬚怎麼吃才有效？

另外，根據不同草藥書記載，玉米鬚水可治婦人乳汁不通，因乳腺炎而引起的局部紅腫熱痛。單獨用30克玉米鬚煎水代茶每天飲用，或用玉米鬚煮豬肉，可治糖尿病，唯需堅持數星期至數月效果才明顯。

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文章授權轉載自《香港01》。

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