許多人會選擇喝牛奶、吃鈣片等補鈣,對此中山醫學大學附設醫院牙科醫師劉馥萱表示,民眾不妨試試補鈣神物「小魚乾」,小魚乾鈣質比牛奶高出20倍,而且除了可以補鈣,還能補充調解生理機能的DHA,以及讓血管更健康的鎂元素等。但她也提醒,小魚乾的鈉含量和膽固醇較高,建議在日常生活中點綴來吃,不要一次吃太多!
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劉馥萱指出,從小孩子到長輩,鈣質都是超級重要的營養素,有足夠的鈣質,才能有健康的骨骼和牙齒。但比起吃鈣片補鈣,推薦從「原型食物」補充更好,像是補鈣神物「小魚乾」,鈣質比牛奶高出20倍,而且只要吃一點點的小魚乾,就能獲得滿滿鈣質,還能吃進對腦筋和反應力都超好的DHA。
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補鈣神物「小魚乾」4大營養價值
1.豐富鈣質
劉馥萱說明,每100g的小魚乾大約含有2200mg鈣質,對於骨頭和牙齒都很好。
2.豐富鎂元素
鎂可以幫助體內神經、肌肉、血管健康,還能提高鈣質吸收率。
3.超重要DHA
DHA能幫助調節生理機能,讓應變力更靈活,對於長輩也是相當重要。
4.提升免疫力
小魚乾富含鋅,可以幫助維持免疫系統運作、抗衰老。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/劉馥萱醫師
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