現代人工作忙碌、生活步調快,飲食較難多元攝取,常常無法顧全營養均衡,許多人會選擇吃保健品。不過,你真的補充到自己所需的營養了嗎?對此,營養師彭逸珊分享一般人常吃的5大保健品功效及適合族群,也告訴大家如何從天然食材中獲得這些營養素。
3C重度使用者:葉黃素
上班用電腦工作、手機看盤,下班看電視、平板追劇,除了晚上睡覺的6~8小時,其餘16小時都與3C產品為伍,這類人不能忽略葉黃素。
食物來源:羽衣甘藍、地瓜葉、菠菜、山茼蒿等食材。
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追求澎潤肌膚者:膠原蛋白
想讓自己的肌膚保持韌性及彈性,每天記得補充3000~5000毫克的膠原蛋白,搭配維生素C、玻尿酸或神經醯胺等複方,是保養肌膚的入門款。
食物來源:鮭魚、秋刀魚等。特別注意,膠原蛋白沒有素食來源。
餐餐外食族:魚油
魚油除了可以平衡發炎反應外,其實也能幫助眼睛保養、調節血脂肪,屬於多功能的營養素。
食物來源:鮭魚、秋刀魚、鯖魚、柳葉魚等。
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上班好累族:B群
B群與身體能量運用、代謝有關,但與提神並無直接相關,所以大家早上補充B群時,記得要吃早餐,沒有能量(食物)補充,自然就沒有後續利用的問題。另外,也不要以為「尿尿不黃=有吸收」,維生素B2本身屬於螢光黃色,如果沒添加,尿液自然不會變黃。
食物來源:豆魚蛋肉類、全穀類食物。
曬不到太陽族:維生素D
上班進公司、下班已天黑,相信許多上班族每天幾乎沒有時間曬到太陽,這時候號稱「太陽維生素」的維生素D,就是容易缺乏的營養。維生素D可以幫助骨骼、牙齒生長發育,還有抗發炎、維持神經肌肉正常運作等功效。
食物來源:曬乾的香菇、鮭魚、蛋黃等。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/愛健康營養師 珊珊
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