台中市檢出台糖梅花肉片含禁用瘦肉精西布特羅風波，啟動兩路複驗，分由台中市、衛福部食藥署進行，食藥署今天2/7公布結果，檢出西布特羅0.001ppm，而台中市政府今天上午也召開複驗說明記者會指出，該批樣本複驗結果仍含有西布特羅0.002ppm。
台中市衛生局2/2晚間公布，近10年來首度在市面上檢出瘦肉精事件，台糖安心豚梅花肉片驗出禁用瘦肉精西布特羅，數值為0.002ppm，但後續農委會、食藥署、台糖公司多次檢驗卻均未驗出，引發社會高度關注。由於食藥署第一次檢驗未檢出，台糖也進一步申請農業用藥和食藥方面的複驗。
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同份檢體驗3次 數值極低但都有驗出
食藥署署長吳秀梅指出，2/5下午接獲台中市食藥處公函，表達台糖公司已向其申請複驗，並會將剩餘檢體的一部分送交食藥署檢驗，同日晚間6:30收到該處專人送達梅花肉片剩餘檢體，即以衛福部公告檢驗方法檢驗21項乙型受體素，在今（2/7）晨確認檢出西布特羅 0.001ppm，結果已回復台中食安處。
吳秀梅表示，食藥署以質譜儀檢驗這份檢體3次，分別是0.0013、0.0014、0.0014ppm，取數值至0.001ppm，這個數值極低，接近偵測極限，且其他樣品多次檢驗均未檢出。
為什麼只有這份樣品檢出？年後將召集專家討論
為何只有這份樣品驗出西布特羅，其他檢品都未檢出？吳秀梅表示，質譜儀有相當高的科學依據，以科學立場是一分證據說一分話，只能顯示檢驗結果，至於為何其他樣品，甚至同批產品都未檢出？這也是目前各部門匪夷所思的問題，食藥署將召集專家針對這項疑慮召開會議討論相關作為。
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吳秀梅強調，全國地方衛生局與相關部會單位都會通力合作為民眾食安把關，目前為止已檢驗完成41件，全部合格，尚有29件目前檢驗中。後續食藥署也將持續的與地方衛生局進行相關的抽樣與檢驗，原本設定今年度抽驗2000件豬肉樣品，將提高至4000件。
另外，台中市衛生局也於2/6啟動台糖梅花肉片瘦肉精複驗，今天公布複驗結果，含0.002ppm西布特羅。衛生局長曾梓展表示，台中市食安處檢驗台糖梅花肉，先前22次檢驗中，有21次驗出含有禁用的西布特羅，今天的複驗結果仍然檢出0.002ppm。
目前台糖肉品安全嗎？署長打包票：沒問題！
目前市面上的台糖肉品能吃嗎？吳秀梅保證，沒有問題！包括各地方衛生單位及食藥署的抽驗，其他檢品都沒有食安疑慮，有問題的批號產品也已下架回收，保證民眾不會吃到問題肉品。
農業部採檢298件樣本 都未檢出瘦肉精
而在農業部方面，針對同批肉品的檢測，農業部已針對豬肉品，在農曆年前提高5倍肉品市場檢驗量，對全國20處肉品市場採樣檢驗，累計至今日已達298件送驗樣本，目前已有8處檢驗結果出爐，豬隻毛髮80件樣本皆未檢出乙型受體素。
台糖：配合衛生單位持續釐清事實及原因
台糖今天也透過新聞稿說明，台糖豬隻飼料都是「中央廚房」統一配方與調配，全台大規模檢驗包含豬的毛髮可追溯7個月，涵蓋該批次肉品，但僅此檢體有，將交由專家進行分析檢討，台糖靜待結果。
台糖強調，豬隻是群養的動物，若飼料真的含有西布特羅瘦肉精，各場豬隻及肉品都會有相同的問題，不會只有台中市衛生單位所持有的單一檢體、單一盒肉有此問題，將配合衛生單位持續釐清事實及原因。
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◎ 圖片來源／台中市食安處
◎ 資料來源．諮詢專家／食藥署．台中市衛生局．農業部．台糖．吳秀梅署長
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