黑胡椒粉也驗出蘇丹紅！優奇170公斤黑胡椒粉 流通10縣市

新北市衛生局接獲，優奇公司自主通報黑胡椒粉含有蘇丹紅色素，170公斤黑胡椒細粉及其他產品，已流通新北、台北、桃園、新竹縣、台中、彰化、雲林、高雄、屏東、宜蘭等10縣市。

優奇170公斤黑胡椒粉 驗出蘇丹紅

新北市衛生局食品藥物管理科科長楊舒秦指出，4月初接獲優奇公司自主通報其生產之黑胡椒細粉（有效日期：2026/5/22）疑似檢出蘇丹色素，接獲通知即啟動相關調查，經查優奇公司於2023年9月向高林農貿購買2批黑胡椒原料（產地：越南），共1000公斤磨粉製成黑胡椒細粉170公斤及其他產品，優奇公司於自主通報衛生局時，已立即主動通知下游業者將相關產品（出貨日期為2023/9/25至2023/12/29），都予以自主下架回收。

看更多：外食好危險？飛機牌古月粉檢出蘇丹紅！原料只黑胡椒粒 25業者中鏢

楊舒秦表示，4/19抽驗通報黑胡椒細粉送驗檢出蘇丹色素，因檢驗方法適用性尚有疑慮且檢出值為臨界值，認有送食藥署確認之必要，26日將相同檢體送食藥署複驗確認，檢驗結果預計一周出爐。另查黑胡椒細粉販售予新北市4家下游共27公斤，其中2家為食品販賣業及2家為個人自用，已退回成品3公斤，持續配合回收中。

看更多：吃到「蘇丹紅」怎麼辦？醫教你吃「甘草、綠豆」排毒 4種藥材是解毒關鍵

新北市衛生局進一步說明，溯源追查本案所使用2批黑胡椒原料（產地：越南，進口日期：2022/4/12及2022/3/26）都由高林農貿進口，進口數量共計5萬公斤，都已販售予23家下游，業者雖可提供其他批黑胡椒（產地：越南）未檢出蘇丹色素報告，為釐清本案原料合法性，因此抽驗該批原料送食藥署檢驗，在檢驗結果尚未出爐前，責令業者通知下游暫停使用有疑慮黑胡椒原料。

看更多：「滋賀一世」疑過期和牛重新包裝再販售！衛生局急查封千斤日本和牛

◎ 圖片來源／新北市衛生局提供
◎ 資料來源／新北市衛生局

→健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】