鮮奶茶牛奶品牌調查9成未標示!珍煮丹標榜小農用光泉
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消基會公布鮮奶茶飲品牛奶品牌調查,結果發現9成菜單未標示所使用的牛奶品牌,部分店家使用牛奶品牌與標示不符,像是「珍煮丹」標榜小農鮮奶卻是光泉品牌。
鮮奶茶飲品牛奶品牌調查
消基會於4至5月間,針對國內74家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶類飲品進行調查,調查結果顯示,僅有8家店家在品牌官網或菜單上,完全揭露所使用的牛奶品牌,部分店家在鮮奶品牌標示與實際銷售內容不符。
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消基會指出,實際調查發現,「十盛熟成奶茶專門店」拒絕告知使用的牛奶品牌,官網也僅顯示使用北海道牛乳;「一手私藏世界紅茶」的店員則回覆牛奶由總公司進貨,不知道品牌,且官網同樣未標示;「李記紅茶冰」官網僅寫台南牧場配送。
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部分店家官網標示與實際銷售給消費者的乳源不全然相同,像是「珍煮丹」在官網顯示「姍姍紅茶拿鐵」飲品使用小農鮮奶,但經調查員口頭詢問店員獲得的答案,卻是採用光泉乳香世家品牌。
此外,「料杯杯」、「轉角廚房早餐店」及「達利早餐店」,使用開元紐西蘭特濃牛乳,但經查詢其成分組成為水加濃縮全脂乳,「樺達奶茶」使用的則是光泉保久乳。
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消基會表示,店家使用的牛奶品牌標示不一致的情況,可能會讓消費者對產品產生誤解,難以確知所購買飲品的牛乳原料來源,呼籲店家應在官網及菜單上,清楚揭露所使用的牛奶品牌,讓消費者能夠明確了解所購買飲品的成分來源,避免因資訊不透明而產生誤解。
消基會也呼籲,政府應加強監督及檢查,相關部門要加強對手搖飲、咖啡店及早午餐店的監督及檢查,確保遵守食品安全法規,並對不合格的店家進行監督改善。
珍煮丹總部發布公告致歉,全台門市所有鮮奶類相關產品,均使用光泉乳香世家,未即時更新於官方網站與外送平台的風味描述,造成顧客疑慮,深感抱歉,已全面更新官方網站文字。樺達奶茶則回應,全台門市皆使用光泉牛乳。
◎ 圖片來源/翻攝自珍煮丹官網
◎ 資料來源/消基會.珍煮丹.樺達奶茶
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