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養生

冬天不敢吃水果? 芭樂、橘子、香蕉那個是涼性?中醫一招速分辨

  • 丁彥伶 報導
  • 2020/12/01 12:09
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  • 想要吃水果補充各種維生素和纖維質,但又怕「冷底」、水果吃多了會更虛?中醫師建議,選擇「比較乾」的水果,通常屬性為平性,吃了對體質比較不會有影響。如果怕吃錯水果,建議在中午日正當中時吃水果,就不用擔心吃水果身體虛了。

     

    易手腳冰冷者要特別注意冬天選水果吃

    冬天總是很怕冷?天一變涼就手腳冰冷?彰化基督教醫院中醫師陳稼洺說,很多人擔心水果多半是涼性的,冬天吃水果會不會越吃越冷底?體質更虛寒。其實真的是有這樣的情形,這種人在夏天的時候,就比較不怕熱,甚至還會手腳冰冷,所以選擇水果一定要注意,不要選到性味寒涼的水果。

    延伸閱讀:氣溫下探冷冷冷!這些食物自帶「加熱器」,不用暖暖包也暖烘烘

     

    含水量高的水果多為寒涼性

    不過台灣水果種類多,很難一個個去記水果的屬性。陳稼洺建議一個簡單的辨別法:含水量高的水果,例如西瓜、甜瓜等瓜果類、橘子、柳丁等,在中醫認為偏寒涼,吃多了易寒涼。而像芭樂、木瓜、蘋果、香蕉、葡萄等含水量低的水果,則屬於平性,吃了對體質沒有妨礙。

     

    不過橘子、柳丁等柑橘類現在正盛產當令,又是被認為可防心血管疾病、抗癌很健康的水果,不吃太可惜了,怎麼辦?陳稼洺說,體質中性沒有手腳冰冷症狀者,這些水果可以每次少量食用,不要一次吃很多也不會有問題,但如果很明顯易手腳冰冷者就要忍一忍,因為真的有影響。

     

    中午時吃水果陽氣重,晚上不宜

    如果真的想吃,建議最好在中午的時候吃水果,因為中午的時候,環境和人體的陽性都很暢旺,這時候吃比較不會有影響。但建議晚上就不要吃水果了,否則就會像俗話說的「半眠反症」,可能會有半夜腹瀉、肚疼的問題。

    延伸閱讀:盧秀燕市長分享家傳「五蔬果牛肉」,營養師大推適合這些人吃

     

    水果加熱吃可以轉性

    另外,在身體違和的時候也可以利用這些水果的性質來改善症狀。陳稼洺說,如果咳嗽有白痰,可以把橘子放在鍋中烤熱或是微波爐加熱,或是水梨加川貝隔水燉熟、熱甘蔗汁等,這些水果加熱吃,反而有止咳化痰的效果。

     

    陳稼洺建議,吃水果時連皮吃也有一些平和水果寒涼性的作用。以橘子來說,果肉寒涼,但是果皮曬過反而變成性溫可理氣的「陳皮」,許多果皮具有中和水果毒性的作用,民眾不妨試試看。

    延伸閱讀:手腳冰冷越補越糟?中醫師教你分辨真假「冷底」 溫水足浴有效調體質

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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