冬天不敢吃水果？ 芭樂、橘子、香蕉那個是涼性？中醫一招速分辨
丁彥伶 報導 ｜ 2020/12/01 12:09
想要吃水果補充各種維生素和纖維質，但又怕「冷底」、水果吃多了會更虛？中醫師建議，選擇「比較乾」的水果，通常屬性為平性，吃了對體質比較不會有影響。如果怕吃錯水果，建議在中午日正當中時吃水果，就不用擔心吃水果身體虛了。
易手腳冰冷者要特別注意冬天選水果吃
冬天總是很怕冷？天一變涼就手腳冰冷？彰化基督教醫院中醫師陳稼洺說，很多人擔心水果多半是涼性的，冬天吃水果會不會越吃越冷底？體質更虛寒。其實真的是有這樣的情形，這種人在夏天的時候，就比較不怕熱，甚至還會手腳冰冷，所以選擇水果一定要注意，不要選到性味寒涼的水果。
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含水量高的水果多為寒涼性
不過台灣水果種類多，很難一個個去記水果的屬性。陳稼洺建議一個簡單的辨別法：含水量高的水果，例如西瓜、甜瓜等瓜果類、橘子、柳丁等，在中醫認為偏寒涼，吃多了易寒涼。而像芭樂、木瓜、蘋果、香蕉、葡萄等含水量低的水果，則屬於平性，吃了對體質沒有妨礙。
不過橘子、柳丁等柑橘類現在正盛產當令，又是被認為可防心血管疾病、抗癌很健康的水果，不吃太可惜了，怎麼辦？陳稼洺說，體質中性沒有手腳冰冷症狀者，這些水果可以每次少量食用，不要一次吃很多也不會有問題，但如果很明顯易手腳冰冷者就要忍一忍，因為真的有影響。
中午時吃水果陽氣重，晚上不宜
如果真的想吃，建議最好在中午的時候吃水果，因為中午的時候，環境和人體的陽性都很暢旺，這時候吃比較不會有影響。但建議晚上就不要吃水果了，否則就會像俗話說的「半眠反症」，可能會有半夜腹瀉、肚疼的問題。
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水果加熱吃可以轉性
另外，在身體違和的時候也可以利用這些水果的性質來改善症狀。陳稼洺說，如果咳嗽有白痰，可以把橘子放在鍋中烤熱或是微波爐加熱，或是水梨加川貝隔水燉熟、熱甘蔗汁等，這些水果加熱吃，反而有止咳化痰的效果。
陳稼洺建議，吃水果時連皮吃也有一些平和水果寒涼性的作用。以橘子來說，果肉寒涼，但是果皮曬過反而變成性溫可理氣的「陳皮」，許多果皮具有中和水果毒性的作用，民眾不妨試試看。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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