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減肥吃水果愈減愈胖?營養師教你減肥怎麼吃水果 2個時間點最好

朱育嫻 報導 2021/06/23 09:34

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減肥最忌諱甜食,而水果也含有糖分,如果吃太多,熱量一樣會高,血糖也會飆升!究竟減肥能不能吃水果?營養師指出,若沒有執行特殊飲食,減肥期間只要注意分量,任何水果都是可以吃的。那麼該怎麼吃?以下營養師教你。

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減肥只敢吃芭樂?味覺甜度並非含糖量多寡

你是否減肥時,只敢吃芭樂?長照居家營養師ANGELA在臉書說明,水果在味覺上的甜度,並非判斷含糖量多寡和熱量高低的標準。例如火龍果吃起來的甜度還好,但它還是有熱量;檸檬吃起來很酸,但還是有糖;不管甜的或不甜的水果,只要適量吃、懂得掌握分量,每一種水果都可以吃,重點是「吃多少」。

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減肥時水果怎麼吃?6大原則告訴你

營養師ANGELA傳授以下減肥吃水果的6個原則:

1.每天水果不超過23份:1份為1個拳頭大或8分滿的碗。

 

2.吃水果的時間如果不知道什麼時候可安排吃水果,ANGELA提供2個時段:第一是「運動後吃」,當肌力訓練、重訓後,此時需要碳水化合物的幫忙,讓肌肉恢復能量及幫助蛋白質吸收,所以運動後補充蛋白質同時搭配水果,也是不錯的選擇。第二個時間點是「餐後吃」,如果沒有吃很飽很撐,水果可以放在一餐的最後,這樣做主要是幫助控制分量,不會一下子吃太多,同時也能讓這一餐的整體血糖波動更穩定。

 

3.果汁果乾吃水果能吃水果,就別喝果汁、別吃果乾,減肥時建議吃新鮮水果就好。

 


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4.不要只單吃水果當正餐

 

5.水果和蔬菜不能互換

 

6.多種水果輪流吃,多樣化會更好。

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另外,ANGELA也提到,有些人可能即使吃再多蔬菜、喝再多水,沒吃水果就會便祕,所以即使在體態控制時,還是要適度吃水果,畢竟水果好處多,能攝取到膳食纖維、微量營養素,也能維持好皮膚。


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◎ 圖片來源/ANGELA營養師‧達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/ANGELA營養師

 

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