減重停滯吃「欺騙餐」能嗑美食？體重出現1變化恐瘦錯地方！營養師破解減肥8大迷思

為了美好的體態及保持身體健康，到處充斥許多減重方法，網路上也流傳各種減重偏方，為什麼有的照著做，總是瘦不下來，甚至還越來越胖？究竟怎樣的減重方式才正確？營養師彭逸珊來破解8大減重迷思，提醒想要成功減重的朋友，一定要留意。

破解8大減重迷思

迷思1：喝水／呼吸都會胖

破解：水沒有熱量，不喝水才會水腫、變胖。

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迷思2：有運動可以放心吃

破解：運動可以幫助消耗熱量、提升基礎代謝率，但隨便吃一樣會變胖。

迷思3：欺騙餐可以大啖美食

破解：遇到減重停滯期，有些人會使用欺騙餐的方法來突破，但欺騙餐並不是炸雞、蛋糕隨你吃，而是吃的分量稍微多一些的營養食物。

迷思4：體重下降越快越好

破解：體重下降太快有可能是瘦到肌肉或是單純脫水，尤其某些劣質酵素吃了會讓人狂拉肚子，這樣更是先不要。

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迷思5：減重只能吃水煮餐

破解：油脂的攝取非常重要，是人體必需營養素。可以選擇好油、堅果、酪梨來補充。

迷思6：不能吃水果

破解：可以吃水果，但建議在白天正餐後食用。

迷思7：吃素為什麼瘦不下來

破解：植物飲食對減重非常有幫助，瘦不下來可能是因為選到高油、高鈉的素料或烹調方式。

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迷思8：熱量赤字就能瘦

破解：熱量赤字是基本的減重觀念，指「每日攝取總熱量＜每日總消耗熱量、攝取熱量不建議低於基礎代謝量」，但垃圾食物與健康食物的微量營養差非常多，身體代謝力需要這些微量營養素才能啟動。建議多攝取天然健康的食物。

◎ 圖片來源／彭逸珊營養師．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／彭逸珊營養師

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