別亂吃！3種體質「對症下補」才有效

 

俗話說「冬令進補，開春打虎」，只要冬天時用食補打好底，就能打造強健的身體。但新聞上不時報導民眾大啖薑母鴨、羊肉爐後，不小心「補過頭」的案例，甚至嚴重到送醫住院，究竟該如何補得好、補得巧？

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腸胃太虛弱 怎麼補都不對！

現代人常有體虛、陽氣不足的問題，但為什麼常常「愈補愈大洞」呢？中醫師鄒瑋倫說，這就是所謂的「虛不受補」，因為長期外食、飲食習慣不佳，腸胃道因此變得虛弱，這時如果再服用補品，不僅造成腸胃負擔，還可能出現針眼、流鼻血、咽喉乾燥腫痛等症狀。

 

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依據3種常見的體質，鄒瑋倫提供以下進補建議：

上班虛寒型：常有手腳冰冷問題的人，建議每年中秋到冬至時慢慢開始進補，可選擇薑母鴨、羊肉爐或人參雞；建議最多1至2周吃一次，且不宜一直吃同一種食補料理，也可加少許高麗參或黨參，才是長久的調理做法。

 

勞心虛熱型：容易失眠、手心發熱、盜汗、口乾舌燥的人，是虛不受補的典型族群，常見於中年男性或高血壓、高血脂患者；一旦進補就容易燥熱、身體發炎，建議選擇較溫和的食補料理。

 

勞力濕熱型：常有肩頸痠痛問題、常覺得睡不飽，或是平日大量使用勞力的人，例如外務型的上班族或家庭主婦，都很適合吃藥燉排骨，不溫不燥，一年四季都可以吃。

 

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◎ 編輯／王家瑜報導  ◎ 攝影／徐俊權

 

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