大家都在看
3分鐘做便當菜！上班族免煩惱，國宴御廚教「元氣瓜仔肉」超簡單又下飯
2023/11/21 09:13 更新
外食高油高鹽，近來上班族吹起一股帶便當的健康風潮，國宴御廚雷議宗利用家家戶戶冰箱都有的食材，只要3分鐘就能做一道超下飯的家常菜「元氣瓜仔肉」，做法很簡單、免煩惱。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
【食材】
豬絞肉、板豆腐、鹹鴨蛋、蛋、蔭瓜、高湯、香菇醬油、味醂、辣椒、香菜、胡椒、米酒、地瓜粉。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
【做法】
步驟1：豬絞肉、板豆腐、蛋，放入盆中搗碎。
步驟2：加入味醂、香菇醬油、胡椒、米酒調味。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
步驟3：加入地瓜粉，增加黏稠感。
步驟4：蔭瓜拌入豬絞肉中。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
步驟5：分裝成小碗，淋上高湯。
步驟6：擺上鹹蛋黃，蒸熟即可。
◎ 編輯／郭庚儒報導
相關文章
3大地雷食物致大腸癌！國宴御廚推薦1道清腸好料理「胚芽燉飯」
9種養眼食材，都在這一鍋！除了葉黃素、Omega-3，這些營養素也不能少
分享文章
延伸閱讀
這種油是血管清道夫！營養師揭正確「刮油飲食」降血脂、抗發炎
2026-01-09 12:00:00
酷酷嗽吐痰吐不完！2穴溫熱按摩止喘咳 1功法逼出最後一口痰
2026-01-16 18:17:00
曹西平嘆「孤獨死」成真？醫揭3習慣保命 律師親授：8分鐘寫好遺囑防爭產
2026-01-16 17:21:00
90％都搬錯！長輩上下車好困難 專家教你「移位技巧」省力又安全
2026-01-16 16:10:00
冰箱塞越滿越窮？譚敦慈：冰箱放滿超過「這比例」食物壞得快
2026-01-16 14:09:00
冬夜爆汗恐是癌警訊！皮膚科醫示警這徵兆 中醫親授「4穴1茶」神奇止汗術
2026-01-16 12:42:00
人氣排行榜
人氣排行榜