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飲料喝一口放桌上,細菌量暴增8000倍!難怪總是拉肚子

  • 健康2.0
  • 2019/07/08 18:21
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  • 炎夏高溫讓人直喊吃不消,總是免不了想喝點冰涼的!出門時人手一瓶水或飲料,一回到家就隨手擺在桌上,心想著晚點再喝。小心!這個隨手做的小動作可能引來健康危機!

     

    嘴對嘴喝飲料 細菌悄悄跑進瓶中

    飲料喝不完,在室溫裡放一下,或放進冰箱冷藏,看似沒什麼大問題,但關鍵出在喝飲料的方式。基隆長庚醫院外科教授江坤俊說,如果是「嘴對嘴」的喝法,嘴巴已經碰觸到瓶口,就可能讓細菌感染到瓶內的液體,經過一個晚上大量孳生,細菌量比你想得還驚人。

     

    飲料喝一口放桌上,細菌量暴增8000倍!難怪總是拉肚子

    示意圖/TVBS

     

    有日本節目實測,將白開水、大麥茶、可樂、柳橙汁、咖啡牛奶5種不同飲料,分別對嘴喝一口後,再放進28℃常溫、濕度70%的房間裡,再取樣做持續24小時的細菌檢測;最初採樣到培養皿裡的細菌都控制在600個。

     

    24小時後,可以發現5種飲料的細菌量都增加,白開水的細菌量增加為1100個、大麥茶為3700個;而可樂和柳橙汁的細菌量從600暴增為250萬上下;最驚人的是咖啡牛奶,細菌量高達517萬,相當於增加8000多倍!

     

    細菌量超過10萬 就可能害你腹瀉

    江坤俊補充說明,細菌的生長仰賴糖分和蛋白質,咖啡牛奶不僅有大量的糖,還有豐富的蛋白質,正好是細菌生長的最佳環境。

     

    他也強調,只要細菌量達到10萬以上,就可能引發腹瀉不適。因此,最好的飲用方式是倒出來用杯子喝,剩下的飲料連瓶子一起冷藏保存;因為溫度較低時,比較不容易有細菌孳生。

     

    ◎ 編輯/王家瑜報導  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

     

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