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別太依賴酒精!美國小學實驗告訴你:為什麼要用肥皂洗手?

王家瑜 報導 2020/03/04 17:52

洗手究竟有多重要?美國一位國小老師為了加深學生的學習效果,親自設計了一個小實驗──準備5片吐司,分別提供不同的衛生條件,靜置1個月後,實驗結果令人震驚!

 

沒洗手就碰食物 結果超驚人!

實驗做法是,將5片吐司分別以「未觸碰」「酒精洗手後碰觸」「肥皂洗手後碰觸」「沒洗手即碰觸」「放在手提電腦上」的情況,放入密封夾鏈袋中,進行1個月的長期觀察,結果看起來完好如初的是雙手沒碰過的吐司、變化最多的是接觸過手提電腦的吐司。

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別太依賴酒精!美國小學實驗告訴你:為什麼要用肥皂洗手?

▲ 5片吐司從左至右分別是「未觸碰」「沒洗手碰觸」「肥皂洗手後碰觸」「酒精洗手後碰觸」「接觸手提電腦」。

 

以變化最多的兩片來說,敏盛醫院研究副院長江坤俊表示,手提電腦因為較不常清潔,其實是窩藏細菌、病毒的絕佳場所;相較之下,雙手雖然經常碰觸各處,但透過平時洗手、洗澡都可以去除病菌,因此可能稍微乾淨一點。

別太依賴酒精!美國小學實驗告訴你:為什麼要用肥皂洗手?

 

至於酒精洗手和肥皂洗手後碰觸的兩片吐司,從實驗結果可以看出差異──前者的變化比後者多。江坤俊說明,這提醒了大家很重要的一點,乾洗手(酒精洗手)和濕洗手(肥皂洗手)雖然都可以去除手部的病菌,但效果仍有差異。

別太依賴酒精!美國小學實驗告訴你:為什麼要用肥皂洗手?

 

酒精不是萬能 肥皂洗手才是首選

「不要太迷信酒精!」他提醒大家,酒精洗手的正確時機是「身旁沒有水龍頭和肥皂」的時候,不得已才使用酒精;手部清潔的最佳方式還是莫過於肥皂和清水。

延伸閱讀:別讓病菌侵門踏戶!每天進家門3件事很重要

 

江坤俊也提到,這項實驗中使用的是一般肥皂,而非特殊訴求的抗病毒、抗細菌肥皂,也就是說只要以任何肥皂充分並正確洗手,就能達到很好的清潔效果。

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◎ 圖片/翻攝自Jaralee Annice Metcalf臉書

 

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