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根除幽門桿菌可降低5成胃癌風險 教你2招保胃術

曾金月 報導

2019/10/04 15:56

胃癌無論發生率或死亡率,都位居國人十大癌症之列。研究發現胃癌患者中有9成曾感染幽門螺旋桿菌,國健署指出,飲食過鹹、醃漬食物、抽菸、過度飲酒,以及遺傳、慢性胃部疾病等都是胃癌危險因子,提醒大家,遠離胃癌,除了要滅菌,健康飲食也很重要。

 

根除幽門桿菌可降低5成胃癌風險 教你2招保胃術

示意圖/TVBS

 

台灣每年胃癌新發生個案有3,700人,男性發生率為女性的2倍。不過近年來由於食物保鮮儲存方法顯著改善、民眾飲食衛生觀念提升,胃癌發生率從87年每10萬人口15.4人,下降至105年的9.5人,降幅近4成。

 

胃癌成因複雜,在胃癌的危險因子中,幽門螺旋桿菌感染是重要危險因子,主要起因於感染幽門螺旋桿菌,會引起胃部持續的慢性發炎,進而造成慢性萎縮性胃炎或黏膜腸上皮化生的癌前病變出現,最後導致胃癌。

延伸閱讀:吃飯一人一口和樂融融?一人感染幽門桿菌,全家都難逃

 

除菌治療可降低5成胃癌風險

而胃癌更是感染幽門螺旋桿菌最嚴重的併發症。研究也發現,感染幽門螺旋桿菌者較無感染者罹患胃癌的風險高5.6倍;而根據臺灣大學醫療團隊研究顯示,接受除菌治療可降低50%罹患胃癌的風險。

延伸閱讀:感染幽門螺旋桿菌得胃癌機會七級跳

 

吸菸胃癌風險高出2.52倍

此外,研究也發現,吸菸者比起無吸菸者罹患胃癌的風險高出2.52倍;另外,長期吃鹽分高且醃製的食物,其進入人體後會產生N-亞硝基化合物,這種化合物也可能致癌,增加罹患胃癌風險,也就是吃醃漬食物罹患胃癌風險高1.98倍。

 

2招保胃術

國民健康署長王英偉指出,消除幽門螺旋桿菌固然可以減少胃癌發生的風險,但遠離胃癌的威脅必須從生活做起,提供2招來保「胃」術:

 

健康飲食:

1.      避免不潔的食物與飲水、飯前便後要洗手。

2.      少吃煙燻、醃漬食物,少食用過辣或過刺激的食物。

3.      戒菸、酒、檳榔。

4.      多吃新鮮蔬菜水果,每日建議食用3份蔬菜與2份水果。

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及時檢查及早就醫

王英偉指出,若有腸胃不適症狀,例如長期胃痛、胃脹、消化不良、食慾差等應及早就醫,若為胃癌高危險群,例如有家族史或其他胃部疾病者,可與醫師討論是否接受幽門螺旋桿菌檢測,感染者須接受除菌治療並應定期檢查。

 

◎ 記者/曾金月報導 ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

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