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醫療

8大類高磷食物最傷腎!控制血磷 減緩腎功能衰退,跟著醫師這樣吃

  • 羅以容 報導
  • 2021/11/03 15:45
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  • 許多民眾都知道要盡量避免「鈉含量過高」飲食,但高磷食物一樣要注意!三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻表示,吃太多高磷食物,會使得腎臟的工作量超過負荷,進而導致高血磷和腎臟疾病,甚至引起血壓降低、心律不整及腎性骨病變等嚴重問題。

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    高銘鴻指出,腎臟病友,因腎臟功能不全,需要控制日常「磷」攝取量,維持健康。而腎臟功能健全者,在飲食不必有太多忌口,但是加工醃製肉品,如肉乾、香腸、火腿及火鍋料,因為較順口美味,容易不小心吃太多,建議稍微控制攝取量以及多喝水,對腎臟比較好。

     

    高銘鴻補充,腎臟病患者,務必要注意高磷食物。他特別整理8大類高磷食物,呼籲腎友酌量食用,才能顧好腎臟。

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    8大類高磷食物

     

    1.酵母類

    乳酸飲料、優酪乳、優格、健素糖、酵母粉等。

     

    2.全穀類

    糙米、胚芽米、全麥麵包、薏仁、乾蓮子、麥片、養生麥粉。

     

    3.內臟類

    豬肝、豬腎、豬腦、豬腸、雞肝。

     

    4.硬核果類

    花生、腰果、開心果、杏仁果、瓜子、黑芝麻。

     

    5.乾豆類

    紅豆、綠豆、綠豆仁、花豆、黑豆。

     

    6.奶類

    鮮奶、奶粉、調味奶、乳酪。

     

    7.其他

    巧克力、可樂、碳酸飲料。

     

    8.乾燥海產

    小魚乾、柴魚。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/泌尿科高銘鴻醫師

     

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