便祕會傷腦？長期便祕得帕金森氏症機率多10倍！江坤俊3招解決便祕
朱育嫻 報導 ｜ 2021/11/05 11:00
你有便祕的問題嗎？腸胃道的健康可是會影響全身，尤其是大腦！很多人常常拉肚子或便祕，都不以為意；醫師提醒，小心長期便祕，將來罹患帕金森氏症的機率，可能是一般人的10倍！
「腸腦軸線」理論：大腦、腸胃道會互相影響
一般醫學上認為，超過3天以上沒排便，就可以稱為便祕。便祕和大腦有什麼關係？敏盛醫院研究副院長江坤俊說明，有一個「腸腦軸線」理論，意思是大腦和腸胃道是可以互相影響的；人類在胚胎的時候，大腦和腸胃道是一起發育，過程中再慢慢地分開，所以兩個本來就可能會有一定的連結。
例如有些人在興奮或緊張的時候，可能會拉肚子，代表大腦本來就可以控制腸胃道；或是當吃到一些好吃的東西時，心情覺得很愉悅，這也是腸子去影響心情、大腦一個有力的證據。
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長期便祕，腸胃道產生「有害的蛋白質」會傷腦
江坤俊進一步提到，近期的醫學研究發現，若腸胃道發炎時，裡面的微生物會產生一種有害的蛋白質，這種有害的蛋白質如果累積太多，就會跑到大腦，可能造成帕金森氏症的產生。所以，如果便祕的情形持續很久，讓腸胃道處在持續發炎的狀態，那麼有害的蛋白質就會累積很多，可能進一步損害你的大腦！
江坤俊表示，雖然罹患帕金森氏症的人，到後期幾乎都有便祕問題，但最近很多研究發現，這些患者在得到帕金森氏症之前，就已經有便祕的習慣。而健保資料庫也抓了5000名長期便祕的患者，發現長期便祕特別是重度便祕者，以後得到帕金森氏症的機率，竟然是一般人的10倍之多！
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防便祕3招：纖維質、水分、油脂
想遠離便祕問題，江坤俊提供以下3個小撇步：
防便祕方法1：補充足量纖維質
排便要順暢，基本上要有一定的排便量，而「量」夠不夠，主要來自於纖維質，所以纖維食物一定要吃夠。
防便祕方法2：補充足夠水分
大便一定要軟，才比較容易排出；江坤俊提醒，每天水分要喝夠，否則大便會乾硬。
防便祕方法3：補充適量油脂
適量的油脂具有潤滑功能，當大便表面比較滑潤一些，在大腸裡通行的時候，比較不會刮傷腸胃道。所以油質也要吃夠。
◎ 諮詢專家／江坤俊醫師
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