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醫療

別吃塑膠袋裝的食物!環境荷爾蒙致癌、傷腦又不孕 「十字花科蔬菜」排毒很有效

  • 郭庚儒 整理
  • 2022/03/09 17:13
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  • 環境荷爾蒙是大家熟知的內分泌干擾物質,可能存在於食物及日常用品中;不經意的接觸都可能造成體內的污染,這些內分泌干擾物質,包括:世紀之毒戴奧辛,以及塑化劑鄰苯二甲酸酯類、對羥基苯甲酸酯類、以及酚類等。

     

    環境荷爾蒙 傷身也傷腦

    台灣基因營養功能醫學會理事長劉博仁指出,環境荷爾蒙與肥胖、腫瘤、不孕、性早熟有關,尤其是乳癌、子宮內膜癌以及攝護腺癌,都可能與環境荷爾蒙有關。

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    2019年一篇由義大利薩萊諾大學安通尼特.聖陀羅醫師(Antonietta Santoro)發表在《神經藥理期刊》一篇針對雙酚A神經毒性的文章,可以很清楚的看到雙酚A除了生殖器官的毒性以外,也會透過影響基因表現及增加大腦氧化壓力,造成大腦神經發炎、神經退化、神經突觸受損,最後導致認知功能損傷。而因為影響「下視丘─腦下垂體─性腺」軸線,無論男性或是女性,都會造成內分泌失調及不孕。

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    4大環境荷爾蒙檢測

    環境荷爾蒙常見來源,包括:一切塑膠製品、食品包裝、定型液、黏著劑、除蟲劑、油漆、醫療器材、建築裝潢材料、鞋底、塑膠玩具、防曬乳、化妝品、清潔劑、沐浴乳、牙膏、食品添加物、塑膠水壺、罐頭內塗層、紙杯內塗層、寶特瓶、熱感應紙、牙科填充材料、衣服染劑、部份藥品、動物飼料等等。

     

    一般功能醫學醫師,可以透過尿液檢測來觀察環境荷爾蒙代謝物,以高低來判斷體內污染的情況;如過高就應趕緊加強排毒,以下檢測是比較常見的項目:

     

    磷苯二甲酸酯類

    大多數的塑膠用品都屬於此類,許多洗髮精、香水中的定香劑等都有,其中以鄰苯二甲酸二酯(DEHP)最多,2012年發生在台灣的塑化劑污染事件的主角就是磷苯二甲酸酯類。

     

    對羥基苯甲酸酯類

    因為具有抑菌效果,所以普遍使用於化妝品、藥品,甚至是食品添加物中。

     

    酚類

    包括著名的雙酚A及壬基苯酚都是,許多填充劑、清潔劑、塑膠水壺、受污染的食物、衣物染劑等都有它的蹤跡,是一種強烈的內分泌干擾物,與肥胖、糖尿病、癌症、心血管疾病都有關。

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    其他

    像是三氯沙、二苯酮等。

     

    這樣做避免環境荷爾蒙

    劉博仁建議,平時應趨吉避凶,少用塑膠製品,不吃塑膠袋裝盛的食物,勤洗手、多喝水、多蔬果,尤其是十字花科的蔬菜有助於排毒;運動流汗也很重要,如果有使用皮膚保養品,也應請教廠商是否有環境荷爾蒙的檢測資訊。

     

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    ◎ 本文摘自/劉博仁《劉博仁不藏私的健腦祕密:活化大腦一點都不難,六堂課養出健康好腦》著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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