明明不餓看到食物就想吃？沒自信恐情緒性進食造成肥胖 5大關鍵懶人包幫你擺脫困擾
許佳惠 整理 ｜ 2022/06/09 16:36
肥胖者往往沒有自信，很容易消極處理自己的情緒問題、隨意暴飲暴食；營養師表示，很多減重者不是不懂均衡飲食，而是心理出問題，因為情緒性進食造成做不到，她提出7種情緒性進食情況，同時擬出5大關鍵問題，進食前先問自己這5問，擺脫惡性循環。
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七種常見情緒性進食情況 妳中了嗎？
林俐岑營養師表示，常見的七種情緒性進食，包括：
1.明明不餓，卻大口吃
2.經常吃太飽，肚子撐到不舒服
3.經常一個人獨自躲起來悶頭大吃
4.吃的速度比一般人快很多
5.在短時間內攝取大量食物
6.吃完之後開始產生負面情緒，如焦慮、後悔、抑鬱感、厭惡自己等
7.在進食時經常覺得自己停不下來，面對眼前食物的控制力差
她提醒，如果有以上的幾種現象，那麼極有可能是有情緒性進食問題，這個問題會阻礙減重成效，甚至讓人感覺氣餒，然後又再次暴食，形成惡性循環。情緒性進食往往是由於「負面」的情緒誘發而來的，一個很常見的情況就是，面對壓力及焦慮感的時候，很容易失去對食物的控制力，進而攝取大量的垃圾食物，結果就是心裡想減肥，但卻越減越肥。
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5大關鍵問題吃東西前先捫心自問 不斷鼓勵自己增自信
林俐岑建議，要管理自己的負面情緒，才能斷開「情緒化進食」。而透過5個關鍵問題，在進食前先靜下心來想想，問一問自己，才能降低情緒性進食機會，而她也將這5問做成懶人包。
一問：我現在是真的餓了？還是飽了但想吃？現在有幾分飽呢？
這個問題可以讓自己專注於腸胃的位置，而不是嘴巴。
二問：我現在進食的速度是快還是慢？
這個問題是希望自己能專注於夾菜的動作速度以及下嚥的速度。
三問：我現在是一個人用餐？還是與朋友一群人用餐？
這個問題是避免自己躲起來大量進食，可以把注意力集中於身邊的環境，分散注意力。
四問：我面對此刻眼前的食物，克制力有多少？若要現在停止不吃，自己是否有辦法克制住？
這個問題是把注意力集中到自己與眼前食物的相處。
五問：當我用餐完後，自己有什麼想法？又會產生什麼樣的情緒？會不會後悔？會不會焦慮等？
這個問題是讓你把注意力集中延伸到未來，而非當下吃的這一刻。
林俐岑提醒，在體態維持期間，要不斷的鼓勵自己，並且打從心底覺得自己很棒、很美，因為那是正能量的循環；先解決情緒性進食問題，再來談均衡的減重飲食模式，才會更有成效。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供．翻攝自林俐岑營養師部落格
◎ 資料來源／林俐岑營養師
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