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醫療

狂吃營養品,維生素D恐超標中毒!其實「這4種人」才要補充

  • 許佳惠 報導
  • 2022/07/19 18:37
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  • 疫情期間很多人會補充維生素D或各種營養品提升自己的免疫力,不過吃過量小心中毒危機!國外一名男子每天吃20種營養品,由於裡頭都含有維生素D,累積濃度是建議劑量的375倍,男子因此中毒、急性腎損傷;營養師提醒,亞州人因日曬相對充足,較少缺乏維生素D,只有肥胖、老年人、素食、很少曬太陽者才需要額外補充。

    看更多:補充維生素D防新冠,該如何攝取?國健署點名「這族群」大缺維生素D

     

    吃太多補品反而維生素D中毒

    英國《每日郵報》報導,一名中年男子在服用omega-3、維生素B2、B9、C、K2以及礦物質、益生菌等20種營養品1個月後,開始感到噁心、反覆嘔吐、口渴等,送醫發現體內維生素D濃度,比正常值高7倍,也出現急性腎損傷。進一步調查他所吃的營養品更發現,維生素D總量高達15萬國際單位,是上限劑量的375倍。

     

    男子因此住院8天,醫師還用雙膦酸鹽治療,降低血液中過多的鈣含量;出院2個月後,他的鈣水平雖然恢復正常,但維生素D仍然異常高,只能慢慢代謝。醫師也解釋,維生素D中毒會造成血液中的鈣累積,稱為「高鈣血症」,導致噁心和嘔吐、虛弱、頻尿等,甚至會產生骨頭痛和腎臟問題。

     

    維生素D每天只需400國際單位即可

    營養師余朱青表示,維生素A、D、E都屬於脂溶性,無法隨尿液排出體外,因為要透過肝臟代謝,若長時間攝取過量,身體代謝不了就會產生毒性,可能因血鈣不平衡影響心臟,若受損程度太嚴重,將無法恢復。國健署建議的攝取上限是不超過2000國際單位,一般建議一天只要400國際單位、大約10微克就足夠。

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    這些人容易缺乏維生素D

    維生素D可幫助鈣磷平衡、有助神經肌肉生長,不過余朱青表示,亞州人缺D的機會很小,除非長期臥床、都曬不到太陽才可能缺乏,會出現容易疲倦、代謝緩慢、發炎、過敏等症狀。而吃素的人也相對容易缺乏維生素D,可多吃香菇、木耳等食物,尤其是曬過的香菇,維生素D含量會更高。此外,肥胖、老人、少曬太陽者也較易缺D,可額外補充維生素D錠劑或滴劑,但都不能超過2000國際單位。而日常飲食中,動物性脂肪、魚油、內臟和蛋黃都有維生素D。

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    這時間點曬太陽最好

    余朱青建議,清晨和黃昏可以出門曬太陽,大約10~20分鐘就有足夠維生素D,要補充營養品之前,應先了解自己身體是否缺乏,建議抽血驗一下有沒有缺D,再決定要不要補充。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 諮詢專家/余朱青營養師

     

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