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天天喝肉桂咖啡降血糖、防失智?專家:無足夠實證!肉桂溫腎 但不能替代藥物治療

肉桂 肉桂粉

許寶仁 報導 2023/07/31 18:09

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下午茶來個肉桂捲或肉桂咖啡,可以補充熱量提振心情,傳說「吃肉桂能降血糖」,是真的嗎?專家指出,並沒有足夠的證據證實這個說法,而中醫師則提醒,不論任何藥材都須經診斷評估才可能得到療效,否則恐招來反效果。

 

肉桂是中藥材之一,向來也被當作香料使用,由於有獨特的香氣,常於糕點烘焙或咖啡調味。衛生福利部食品藥物管理署食藥闢謠專區近日提醒民眾,網路傳言吃肉桂能降血糖,但目前並沒有足夠的實證顯示吃肉桂可以達到降血糖的功效,肉桂無法替代任何血糖藥物。
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肉桂咖啡降血糖、血壓,還改善掉髮、皺紋?

肉桂因為有獨特的香氣,常用於烘焙點心、咖啡調味,網路上甚至有傳言,日本糖尿病專門醫師表示,每天持續地將3公克的肉桂粉加入咖啡當中飲用,並減少碳水化合物的攝取,實行了4個月,糖化血红蛋白就順利降到標準值;肉桂咖啡還能預防肝癌,甚至有助於改善高血壓、糖尿病、掉髮以及皺紋等各種問題。肉桂真的那麼神奇嗎?

 

食藥署澄清,肉桂降血糖的功效目前並沒有足夠的實證顯示吃肉桂可以降低血糖,肉桂可以適量食用,但不能取代血糖藥物。而根據事實查核網站MyGoPen的訪查,肉桂降血壓的功效目前並沒有實際醫學研究證實療效,且肉桂中的香豆素具有毒性,歐盟訂有香豆素每日耐受量上限,專家更建議,肝病、腎病、孕婦等族群不宜食用肉桂。

 

MyGoPen訪問台安醫院營養師陳俞均表示,查找文獻,目前有關肉桂預防肝癌的研究只有細胞實驗,研究針對肝癌、將肝癌細胞拿出來實驗,對比正常的細胞、發現肉桂醛可降低肝癌細胞的增生,肉桂的研究主要以糖尿病較多,其他癌症的研究較少、且欠缺直接研究,只局限於細胞實驗或是小鼠的動物實驗,而有關失智症的部分也多為大鼠實驗而已。
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喝咖啡有助預防失智症,但不是愈多愈好!

台北榮總神經醫學中心一般神經科主任、台灣臨床失智症學會常務理事傅中玲則表示,有關喝咖啡預防失智症的研究很多,醫界普遍認為「應該有幫助,只是不是愈多愈好」。

 

中華民國中醫師公會全國聯合會祕書長、中西醫師陳博淵則表示,肉桂真有溫腎的作用,至於是否能降血糖?或許有些作用,但臨床上並不會以單一藥材作為處方,而糖尿病也有不同類型,究竟患者是屬於哪一種類型,需要提升胰島素或降低血糖?這是不同機轉,用藥方式也因人而異,不太可能以食療方式得到治療效果。


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食藥署和MyGoPen對肉桂咖啡的核實結論指出,肉桂預防肝癌只有細胞實驗及動物實驗、學理薄弱;預防糖尿病則有食藥署正式公開衛教提醒民眾「實證不足」;高血壓更是「查無實證」;預防失智症則也只是動物實驗而已。肉桂咖啡固然香醇好喝,但若要論及療效,可別期望過高。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源.諮詢專家/食藥署MyGoPen.陳博淵醫師

 

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