無花果具有降血糖、血壓等神奇療效？營養師：別信偏方，真正有效的是這部位
曾金月 報導 ｜ 2019/10/29 17:01
最近網路流傳，無花果茶號稱能夠降血糖、血壓、血脂及治療糖尿病等等神奇療效，讓人忍不住想購買，但這真的有這麼有效嗎？營養師提醒，無花果的果實富含葡萄糖和果糖，吃多了還是會血糖上升，食品是不能聲稱有療效，身體有問題要看醫師，不要信相信偏方。
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▲網路流傳無花果有神奇療效，營養師指偏方，千萬別相信。
無花果屬中升糖水果
南投醫院陳佳祺營養師表示，根據研究顯示，對於調控血糖、血脂有益的大多為無花果葉，而非水果。無花果屬於中升糖指數水果（55-60），無花果實富含葡萄糖和果糖，若是攝取過量，仍舊會影響血糖。
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含糖苷、類黃酮等營養成分
無花果主產於中東和西亞地區，台灣也有小部分種植，果實富含葡萄糖和果糖，根據2017年Prof Dr Ali Esmail Al-Snafi的文獻探討，無花果實含有生物鹼、單寧、糖苷、類黃酮、萜烯類、碳水化合物，多酚等成分。這些成分能幫助抗菌、抗病毒、抗氧化、抗發炎、降血糖、降血脂、減緩便袐等。
示意圖／TVBS
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研究發現無花果葉對控糖有效
有研究發現，使用胰島素注射的第二型糖尿病患者，在早餐給予無花果葉的水煎劑可顯著降低餐後血糖，並在實驗期間平均可降低12%的胰島素劑量。動物實驗中發現無花果葉萃取液(100 mg/kg)，可使肥胖大鼠其三酸甘油酯降低並增加高密度脂蛋白。
遵從醫囑，才能控制好血糖與血脂
陳佳祺強調，食品非藥品，是不能宣稱功效的，而且目前研究是無花果的葉子而不是果實。因此，不妨將它視為多樣化飲食的一環，偶爾食之並無不可，但是要注意，若有高血糖、高血脂之患者，不該將其作為治療的方法，應繼續遵從醫囑，才能控制好血糖與血脂。
◎ 記者／曾金月報導 ◎ 圖片來源／南投醫院‧達志影像/shutterstock提供
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